Sorrentinos de muzzarella y tomates secos
Flor Flor @cook_18383412
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y colocar los huevos en el centro.
- 2
Agregar un chorro de aceite la sal y mezclar todo
- 3
Si la masa queda medio dura o no se liga agregar de a poquito agua
- 4
Dejar reposar al menos 20 minutos
- 5
Realizar el relleno. En este caso son de zapallo, muzzarella, Parmesano y tomates secos.
- 6
Dividir en dos la masa y estirarlas. colocar las bolitas en una tapa, mojar los contornos con agua y tapar.
- 7
Cortar forma de raviolon y reposar 10 minutos.
- 8
Hervir en abundante agua cuando floten estarán listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Flor le encantará ver cómo quedó.
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