Σαλάτα Καίσαρα

Name: Σαλάτα Καίσαρα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ στήθος κοτόπουλου ψητό σε λωρίδες; 100 γρ καλαμπόκι βραστό; 1 μεσαίο μαρούλι πλυμένο και χοντρό κομμένο; 80-100 γρ. παρμεζάνα σε πολύ ψιλές φετούλες κομμένη; Κρουτόν; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; Λίγα κάσιους; Λίγο κουρκουμά; 3 κ.σ. μαγιονέζα; 2 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού; 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο; Έξτρα μαγιονέζα (προαιρετικά)

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

#2020

Δες περισσότερα

Σαλάτα Καίσαρα

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Υλικά

2 μερίδες

300 γρστήθος κοτόπουλου ψητό σε λωρίδες
100 γρκαλαμπόκι βραστό
1 μεσαίο μαρούλι πλυμένο και χοντρό κομμένο
80-100 γρ.παρμεζάνα σε πολύ ψιλές φετούλες κομμένη
Κρουτόν
3 κ.σ.ελαιόλαδο
Λίγακάσιους
Λίγοκουρκουμά
Για το dressing:
3 κ.σ.μαγιονέζα
2 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.σ.χυμό λεμονιού
2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
Έξτρα μαγιονέζα (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μία σαλατιερα ρίχνουμε το μαρούλι, το λάδι, τα κρουτόν, το καλαμπόκι και το κοτόπουλο. Τα ανακατεύουμε λίγο.
2

Στο μούλτι χτυπάμε πολύ καλά τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Την ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Από πάνω ρίχνουμε τον κουρκουμά, τα κάσιους και την παρμεζανα.
3

Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγη μαγιονέζα από πάνω. Πριν την απολαύσουμε την ανακατεύουμε μία τελευταία φορά! Καλή όρεξη!

ο/η tahitian και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (1)

nitsa

Πάρα πολύ νόστιμη!!! Έφτιαξα κρουτόν με ψωμί ολικής που είχα.

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

στις Δευτέρα 12 Οκτώβριος 2020 09:25:24 UTC

Πρέβεζα

Μητερα δύο παιδων 2,5 χρονών και 10 μηνων και σύζυγος ενός κυρίου με πολύ δύσκολο ουρανίσκο. ..😉😉😉 !! Μου αρέσει πολύ να μαγειρέυω. .. Και να ανακαλύπτω νέες συνταγές. ....

Δες περισσότερα