Klappertart

Name: Klappertart
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥣 :; 500 ml Air Kelapa; 1 Liter Susu Cair Full Cream; 5 Btr Kuning Telur; 100 gr Tepung Terigu; 100 gr Maizena; 1 sdt Garam; 80 gr Gula Pasir; 1 Kaleng SKM; 80 gr Keju Parut; 250 gr Daging Kelapa Muda; 30 gr Kismis; 30 gr Kacang Almond / Kenari; 100 gr Mentega / Butter Salted; 3 Sdm Vanila Essence / Rhum Essence (aku pake yang Essence ya); 🧁 Topping :; 5 Butir Putih Telur; 2 Sdm Gula Pasir; Secukupnya Bubuk Kayu Manis; Secukupnya Almond Slice; Secukupnya Kismis

Aisha Mufiza @dapuraishaa

Medan, Sumatera Utara, Indonesia

#kulinermanado #klappertaart

Lebih banyak

Klappertart

Aisha Mufiza @dapuraishaa

Medan, Sumatera Utara, Indonesia

#kulinermanado #klappertaart

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

16 buah

🥣 :
500 mlAir Kelapa
1 LiterSusu Cair Full Cream
5 BtrKuning Telur
100 grTepung Terigu
100 grMaizena
1 sdtGaram
80 grGula Pasir
1 KalengSKM
80 grKeju Parut
250 grDaging Kelapa Muda
30 grKismis
30 grKacang Almond / Kenari
100 grMentega / Butter Salted
3 SdmVanila Essence / Rhum Essence (aku pake yang Essence ya)
🧁 Topping :
5 ButirPutih Telur
2 SdmGula Pasir
SecukupnyaBubuk Kayu Manis
SecukupnyaAlmond Slice
SecukupnyaKismis

Cara Membuat

2 jam

1

Cincang kasar daging kelapa muda
2

Gunakan panci, Masukan tepung terigu, mayzena, susu kental manis... aduk rata, setelah rata, masukkan susu cair, air kelapa dan gula pasir.
3

Ambil sedikit bahan adonan kedalam mangkuk yg berisi kuning telur. Kocok sampai rata lalu campurkan kedalam adonan klapertart. Disaring ya waktu masukin telurnya.
4

Nyalakan api kompor, sedang aja sambil di aduk2, setelah setengah kental masukan daging kelapa muda, kismis, keju parut dan almond. Aduk rata sampai kental.
5

Matikan api, masukan mentega dan rhum. Aduk2 sampai rata.
6

Tuang kedalam cetakan foil.
7

Kocok putih telur dan gula, sampai kaku.
8

Masukan adonann putih telur ke atas adonan yang sudah di susun ke atas foil.
9

Taburi toppingnya.
10

Lalu panggang dengan suhu 180°. Selama 30 menit atau Sampai warna berubah golden brown.
11

Selesai... selamat mencoba.
12

Setelah panas hilang, masukan ke lemari es Sajikan dalam keadaan dingin lebih enakk ya

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Reen

Tq resepnya... yummy... finally bs bikin makanan kesukaan...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aisha Mufiza @dapuraishaa

pada 31 Agustus 2020 17.20

Medan, Sumatera Utara, Indonesia

ig : @aishamufiza & @dapuraishaa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Klappertart Klappertart

Panganan khas dari Manado ini benar-benar endeuuus apalagi bila disajikan dingin....Buatnya juga mudah, tinggal aduk-aduk saja, anti gagal pokoknya...#PejuangGoldenApron3

Dwiyana
Klappertart Klappertart

Kedua kalinya buat klapie 😊😊Source : @elyanieds

Fauziah Uchie
Klappertart Klappertart

Sering liat tapi belum pernah coba. First time coba ya bikinan sendiri. 😊

#DapurMamahKikan
Klappertart Klappertart

Baru pertama bikin klappertart, langsung enaaaakkk dan mudah, dengan resep dari @elyaniedsMaaf foto nya kurang oke karena tadi dirasa kurang coklat warnanya, trus panas oven dinaikkan dan menit ditambah... Eh malah gosong. Tapi tetap enak, cius!!#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

fianty
Klappertart Klappertart

Ini resepnya recook milik Mbak Wahyuni. Sudah 3 kali membuat hanya kali ini yang saya foto, sebelumnya lupa terus. Ini resepnya saya modif sedikit. Di sini saya bagikan resep asli Mbak Wahyuni, disandingkan dengan modifikasi punya saya. Tapi hasilnya endulll banget 🥰

annie wijaya sutanto
Klappertart Klappertart

Resep ini hasil cooksnap kak @elyanieds. Hasilnya endeeuuusss banget. Pokok nya bikin nagih.#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Linda
Klappertart Klappertart

Puasa pertama takjilnya klappertart, krn byk pelanggan yg pengen dibuatkan ini. Sekalian dimakan untuk keluarga.Untuk topping sesuai selera ya moms, bisa diganti keju juga busSource : indry hapsari#cookpadcommunity_surabaya#FestivalRamadanCookpad#SilahturahmiRecook#TakjilManis

Lilis_DapoerTara
Klappertart Klappertart

Klappertart (kue kelapa) adalah kudapan asal negeri Belanda. Kue ini sangat populer di Indonesia terutama di Manado.Adonan pastry cream yang lembut bercampur daging kelapa muda, kismis dan almond membuat kue ini benar2 nikmat disajikan hangat maupun dingin.Sekalian meramaikan challenge BALON minggu ke 17 ini dengan tema "Rempah Rempah", mari kita mengolah kayu manis 😅. Kudapan ini bahannya mudah didapat dan sangat mudah membuatnya.Ayukkk ....segera dieksekusi 🥥🥥Source : YT Dhasilfa Raditya#GenerasiAprontis#GATAweek39#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semancook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek17#BALONChallenge#RempahRempah

Dewi Kumala
Klappertart Klappertart

Source : @ibukcory19#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke_17

Lyliput Kitchen's
Klappertart Klappertart

Salah satu menu andalan untuk di jual

Reetha
Klappertart Klappertart

Air kelapa muda saya tambahkan susu bubuk, karena aluminum foil nya habis, saya guna loyang kecil silikon dan cetakan muffin yg diolesi margarin#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan

Betty Y
Klappertart Klappertart

Ariyati Retno P.

Rekomendasi Resep Lainnya