Arepa con jamón y queso

Marcela
Marcela @cook_18854588

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Arepa con jamón y queso

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Ingredientes

30minutos
2 raciones
  1. 7 cucharadasHarina de maíz precocida
  2. 1/2 vasoscon Agua caliente
  3. 2 lonchasJamón
  4. 2 lonchasQueso mozzarella
  5. 4Huevos
  6. 1/2plátano maduro
  7. al gustoSalchichón
  8. Galletas
  9. Mantequilla
  10. Sal
  11. Azúcar
  12. Chocolate de pastilla con clavos y canela
  13. Leche en polvo
  14. Aguapanela
  15. Aceite

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    En un recipiente agregar la harina de maíz una pizca de azúcar y una de sal mezclar bien y agregar poco a poco el agua caliente Mezclar dejar reposar y amasar bien

  2. 2

    Hacer dos círculos aplastados colocar el jamón y el queso y sobre esto el otro círculo dar forma en lo borde

  3. 3

    Calentar un sartén con un poquito de mantequilla tapar y dejar a fuego lento y estar pendiente que tome un color dorado

  4. 4

    Picar el plátano en cubos pequeños y el salchichón freír bien

  5. 5

    En otro sartén con un poquito de mantequilla agregar el plátano y el salchichón agregar los cuatro huevos y sal al gusto mezclar y servir acompañar con galletas con mantequilla y chocolate en aguapanela y leche

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