ডাব চিংড়ি(daab chingri recipe in Bengali)

Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

#ebook2
#মাছের রেসিপি
আমাদের বাড়িতে বেশিরভাগ মানুষ ই চিংড়ি মাছের ভক্ত। শশুরমশাই থেকে আরম্ভ করে আমার মেয়ে পর্যন্ত,সকলেই চিংড়ি প্রিয়। আর জামাইষষ্ঠীর দিন বিশেষ করে চিংড়ি তো হতেই হবে। তাই জামাইদের জন‍্য নিয়ে এলাম ডাব দিয়ে তৈরি চিংড়ি মাছের রান্না।

ডাব চিংড়ি(daab chingri recipe in Bengali)

#ebook2
#মাছের রেসিপি
আমাদের বাড়িতে বেশিরভাগ মানুষ ই চিংড়ি মাছের ভক্ত। শশুরমশাই থেকে আরম্ভ করে আমার মেয়ে পর্যন্ত,সকলেই চিংড়ি প্রিয়। আর জামাইষষ্ঠীর দিন বিশেষ করে চিংড়ি তো হতেই হবে। তাই জামাইদের জন‍্য নিয়ে এলাম ডাব দিয়ে তৈরি চিংড়ি মাছের রান্না।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জনের জন‍্য
  1. ২৫০ গ্রাম চাপড়া চিংড়ি
  2. ১ টা ডাব শাঁস যুক্ত
  3. ১ টা পেঁয়াজ
  4. ৪ কোয়া রসুন
  5. ১বাটি (ছোট)শাঁস
  6. স্বাদমতোনুন
  7. ১ টেবিল চামচ চিনি
  8. ১ চা চামচ হলুদগুঁড়ো
  9. ১ বাটি ডাবের জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছগুলো ধুয়ে পরিস্কার করে নিলাম।

  2. 2

    তার পর নুন হলুদ মাখিয়ে তেলে ভেজে নিলাম।

  3. 3

    তার পর পিয়াজ ও রসুন টা বেঁটে নিলাম।

  4. 4

    তার পর কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে পিয়াজ রসুনটা কষে নিলাম।

  5. 5

    তার পর তার মধ্যে একে একে বাকি উপকরণ গুলো দিয়ে কষে নিলাম।

  6. 6

    এর পর তার মধ্যে ভেজে রাখা চিংড়ি গুলো দিয়ে ফুটিয়ে নুন ও চিনি টা ঢেলে দিলাম।

  7. 7

    তার পর সবটা কড়াই থেকে ডাবের মধ্যে ঢেলে দিলাম।তার পর হাঁড়িতে ভাপিয়ে নিলাম ১০ মিনিট।

  8. 8

    তার পর নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

Similar Recipes