ટોફુ મસાલા સાથે પરાઠા
Khilana Gudhka @cook_24951330
#G A -4
ટોફુ એક protein rich જે વેગન લોકો તેને વધુ પ્રિફર કરતા હોય છે તેમાં સોયાબીન પનીર પણ કહે છે. Vegan લોકો કોઈપણ પ્રકારની પ્રાણી પેદાશ વાપરતા નથી ત્યારે સોયાબીનનો દૂધ ફાડી અને soya paneer બનાવવામાં આવે છે.
ટોફુ મસાલા સાથે પરાઠા
#G A -4
ટોફુ એક protein rich જે વેગન લોકો તેને વધુ પ્રિફર કરતા હોય છે તેમાં સોયાબીન પનીર પણ કહે છે. Vegan લોકો કોઈપણ પ્રકારની પ્રાણી પેદાશ વાપરતા નથી ત્યારે સોયાબીનનો દૂધ ફાડી અને soya paneer બનાવવામાં આવે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ તો ટોફુ કટ કરી પાણીમાં મીઠું નાખી પલાળી રાખો અંદાજિત ૧૦ મિનિટ પલાળો જેથી ટોફુ થોડું સોફ્ટ થઈ જાય.
- 2
એક કડાઈમાં તેલ લઇ. તેલ ગરમ થાય ત્યારબાદ તેમાં હિંગ,લાલ મરચું,એલચા, તમાલપત્ર,આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ નાખી પકવવું,હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો છે થોડી સોફ્ટ બને ત્યાં સુધી પકાવો. હવે તેમાં ટામેટા અને કાજુ ના ટુકડા ઉમેરો અને મીઠું, હળદર, ગરમ મસાલો,લાલ મરચાની ભૂકી સ્વાદ અનુસાર ઉમેરી ટામેટાં એકરસ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- 3
આ મિશ્રણ ઠંડું થવા દો ઠંડુ થયા બાદ તેને મિક્સરમાં પીસી લેવું હવે તેમાં ટોફુના ટુકડા ઉમેરો. તૈયાર છે ટોફુ મસાલા.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Teacher as a profession and chef as a mother
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
ટોફુ વાળું ચીલી પનીર
#હેલ્થીફૂડ #હેલ્દીફૂડચીલી પનીર મા પનીર લઈને બનાવાય છે પણ મે પનીર ની જગ્યાએ ટોફુ જે વધુ હેલ્થી છે તેનો ઉપયોગ કર્યો છે.
-
મટર ટોફુ (Matar Tofu Recipe In Gujarati)
ટોફુ એ સોયાબીનના દૂધમાંથી બને છે. પનીરની સરખામણીમાં ટોફુ એ સ્વાસ્થ્ય માટે વધારે ફાયદાકારક છે. કેમ કે તેમાં કેલેરી, પ્રોટીન, ફેટ, કેલ્શિયમ તેમજ કાર્બોહાઈડ્રેટ પ્રમાણમાં ઘણું ઓછું હોય છે. સ્વાસ્થ્યને લઈને સતત જાગૃત રહેતા લોકો માટે ટોફુ એક સારો વિકલ્પ છે. આથી તમે પનીરની જગ્યાએ ટોફુ પણ વાપરી શકો છો.#tofu#matartofu#healthy#punjabi#cookpadgujarati#cookpadindia
-
ટેરો સબ્જી(taro sabji recipe in gujarati
અળવીને ટેરો ના નામથી પણ ઓળખવામાં આવે છે તે ખુબજ પોષક તત્ત્વોથી ભરેલી હોય છે તેના પાનનો ઉપયોગ પાત્રા બનાવવા માટે થાય છે જ્યારે તે ની ગાંઠ નો ઉપયોગ શાક બનાવવા થાય છે, ચિપ્સ બનાવી શકાય છે.
-
સોયા પનીર પસંદા (Soya Paneer Pasanda Recipe In Gujarati)
#TT2#Cookpadgujrati#Cookpadindiaપનીર પસંદા એ પનીર ના ટુકડા માં સ્ટફિંગ ભરી ને તેને ફ્રાય કરી બનાવવા માં આવતી પંજાબી સબ્જી છે.મે અહી રેગ્યુલર મિલ્ક પનીર ના બદલે સોયા પનીર એટલે કે ટોફુ નો ઉપયોગ કરી આ સબ્જી બનાવી છે.
-
છુંદો (Chhundo Recipe In Gujarati)
#EBદેશી કેરી નો ગોળ નો છુંદો બનાવ્યો છે. ખાંડ કરતાં ગોળ શરીર માટે સારો. અને ગરમી માં ગોળ અને કેરી ને સાથે ખાવાથી ગરમી વધુ નથી લાગતી. અને ગેસ પર બનાવવામાં આવતો હોવાથી ઝડપ થી બની જાય છે.
-
પનીર સબ્જી (Paneer Sabji Recipe in Gujarati)
#GA4 #week6 આ શાક માં શાકભાજી ન હોય તો પણ પંજાબી શાક ઇન્સ્ટન્ટ ત્યાર થય જાય છે, અને બાળકો ને પનીર ની સબ્જી ખુબ જ પસંદ પણ હોય છે.
krupa sangani -
બાજરા ની મસાલા રાબ(Bajra ni masala raab recipe in Gujarati)
#MW1#cookpadgujrati#cookpadindiaશિયાળો એટલે રાબ,શીરો,અડદિયા, વસાણાં,ખાવા ના દિવસો.મોટા ભાગે લોકો રાબ ઘઉં ના લોટ ની બનાવતા હોય છે.આજે હું બાજરાની મસાલા રાબ ની રેસીપી મૂકું છું જે ગ્લુટેન ફ્રી અને ખૂબ જ ગુણકારી છે. સૂંઠ,અજમો, ઘી,ગોળ થી બનતી આ રાબ ખૂબ જ તાકાત આપનાર છે. ડિલિવરી દરમિયાન પણ આ રાબ આપવા માં આવે છે. નાના બાળકો ને કે મોટા લોકો ને શરદી હોય તો આના થી રાહત મળે છે. -
પિઝા (ભાખરી પિઝા)
#નોનઇન્ડિયનબહુ જાણીતી- માનીતી એવી આ ઇટાલિયન વાનગી નાના મોટા સૌ ને પસંદ છે . સામાન્ય રીતે પિઝા ના રોટલા (બેઝ) મેંદા માં થી બને છે પરંતુ તેને સ્વાસ્થ્યપ્રદ બનાવા ભાખરી માંથી બનાવ્યા છે.
-
પનીર ટિક્કા મસાલા જૈન (Paneer Tikka Masala Jain Recipe In Gujarati)
#PSR#Punjabi#SABJI#PANEER_TIKKA_MASALA#DINNER#LUNCH#PROTEIN#PANEER#Jain#COOKPADINDIA#CookpadGujrati
-
લીલી ડુંગળી-મેથી ભાજી કઢી
#દાળકઢી#પીળી#OnerecipeOnetreeશિયાળા માં લીલા શાક ભાજી ભરપૂર માત્રા માં અને સરસ મળે છે ત્યારે તેનો ભોજન માં મહત્તમ ઉપયોગ થાય એ જોવાનું કામ ગૃહિણી નું હોય છે.આજે લીલી ડુંગળી અને મેથી ભાજી ની કઢી બનાવી છે જે બીજી બધી કઢી કરતા થોડી જાડી હોય છે. બાજરી ના રોટલા સાથે બહુ સરસ લાગે છે. -
પંચકુટિયું (Panchkutiyu Recipe In Gujarati)
#EB week5દક્ષિણ ગુજરાતનું પારંપારિક પંચકુટિયું પાંચશાક ભેગા કરીને બનાવવામાં આવે છે.તેથી તેને panchkutiyu કહેવા માં આવે છે. તેમાં કોઈપણ એક શાક દાણા વાળું હોવું જોઈએ. તેમાં શાક તળીને નાખવામાં આવે છે.તેથી થોડીક વાર લાગે છે. ગુજરાતીમાં તેને મિક્સ વેજ પણ કહેવાય.
-
ચીલા (Chila Recipe in Gujarati)
#ચીલા (રવા ના વેજિટેબલ ચીલા) ઘણી બધી રીતે ચીલા થાય.ઘણા વેજિટેબલ સાથે ચીલા કરીએ તો લીલા શાક ભાજી પણ ખાઈ શકાય ઘણા બાળકો અમુક શાક ના ખાતા હોઈ તો ચીલા માં તે નાખી તેને આપી શકાય.મે રવા ના ચીલા માં ઘણા શાક ભાજી નાખ્યા છે. જે હેલ્ધી છે સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે.ચા સાથે,લીલી ચટણી સાથે અથવા સોસ સાથે સર્વ કરી શકો છો. તો ચાલો જોઈએ તેની રીત.#GA4#week22
-
બિકાનેરી કેરી પરાઠા
#ઇબુક#Day2નામ પર થી જ ખ્યાલ આવે કે આ રાજસ્થાની વાનગી છે. બિકાનેરી પરાઠા એ ચણા ની દાળ થી બને છે તેમાં કાચી કેરી ઉમેરી ને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવ્યા છે. આ પરાઠા નાસ્તા તથા ભોજન બંને માટે શ્રેષ્ઠ છે. -
મસાલેદાર ટોફુ સોફ્રીટાઝ ટેકો (Spicy Tofu Sofritas Taco Recipe In Gujarati)
તેથી સોફ્રીટસ એડોબો સuceસમાં જલાપેનોસ સાથે ભરાયેલા ટોફુ સિવાય બીજું કંઈ નથી, તમે તેને ઘરે પણ બનાવી શકો છો પરંતુ મારી પાસે જે છે તે હોવાથી હું તેનો ઉપયોગ કરી શકું છું. તમે તમારી ગરમીના સ્તરની પસંદગી પર થોડો અથવા વધુ આધાર ઉમેરી શકો છો અને તેને બર્રટોઝ, ચોખાના બાઉલ બનાવી શકો છો. ટેકો, ક્વેસ્ટિડિલા, નાસ્તો ટેકોઝ અથવા લોડેડ નાચોઝ, શક્યતાઓ અનંત છે.આજે હું ફક્ત સરળ ટોફુ સોફ્રીટાઝ ટેકો બનાવી રહ્યો છું.
-
પેરી પેરી પરાઠા
#indiapost 8#goldenapron14week recipeપરોઠા ની અવનવી ડિશ હવે બજાર મા મળતી થઈ ગઈ છે એમાં ની એક ડિશ હું લઈ ને આવી છું પરોઠા નો મે સ્ટોલ કરિયો હતો તેમાં ની a એક વેરાયટી રાખી હતી જે હું તમારા બધા સાથે સેર કરું છું 🙂🙂
-
ડુંગળીની કોમનગ્રેવી (Onion Common Gravy Recipe In Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ 29ડુંગળી ની ગ્રેવી.... એકદમ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલમાં બનાવી છે..દરેક સબ્જી માં તમારે ડુંગળી ની ગ્રેવી ની જરૂર પડે છે તો તેમાં વાપરી શકાય. આ ગ્રેવી ને freeze માં store કરીને પણ રાખી શકાય..
-
પનીર અંગારા(Paneer Angara Recipe in Gujarati) (Jain)
#PANEERANGARA#FFC7#WEEK7#PANEER#PANJABI#SABJI#DINNER#jain#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI પનીર અંગારા એ પનીરની એકદમ ફ્લેવર વાળી સબ્જી છે, જે સ્વાદમાં મસાલેદાર હોય છે સાથે સાથે તેને smoky ફ્લેવર આપીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે. -
પૌવા ની કટલેટ્સ (Poha Cutlet Recipe In Gujarati)
આ એક એકદમ જ ડિફરેન્ટ રેસિપી છે જે તમે સવાર ના નાશતા મા, લંચ કે ડિનર ગમે ત્યારે લઈ શકો છો... અચાનક જ મેહમાન આવી જાય તો પણ તમો તરતજ બનાવી શકો છો.. અમારા ફેમિલી મા આ બધાને ખુબજ પ્રિય છે.#Fam
-
પનીર પસંદા (Paneer Pasanda Recipe In Gujarati)
#TT2 આ મૂળ લખનૌ, ઉત્તરપ્રદેશની વાનગી છે. આ વાનગીમાં પનીરની અંદર stuffing કરી તેને rich અને creamy ગ્રેવી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે જે બીજી પંજાબી પનીર સબ્જી કરતા અલગ છે. મે આજે પહેલીવાર તેને બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે તો આશા છે કે તમને પણ ગમશે.
-
કાજુ પનીર મસાલા.. (Kaju Paneer Masala Recipe in Gujarati)
મિત્રો આજે મેં લસણ, ડુંગળી વગર નું કાજુ પનીર મસાલા બનાવ્યું છે. તો તમને ગમે તો જરૂર બનાવજો. 🙏#GA4#week5
-
સ્ટફ કેપ્સીકમ(Stuff Capsicum Recipe in Gujarati)
#GA4 #week4 #gravy with #ballpaperઆ ગ્રેવી સાથે પંજાબી કોઈપણ સબ્જી આપણે કરી શકીએ છીએ. તે ખાવામાં ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
દૂધી ઓળો (Dudhi Olo Recipe In Gujarati)
#KS1#cookpadgujarati#cookpadindiaદૂધી, એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ શાક છે જેનું નામ સાંભળી ઘણા લોકો મોઢું બગાડે છે. પરંતુ વિવિધ મિનરલ્સ, લોહતત્વ, પ્રોટીન અને ફાઇબર થી ભરપૂર એવી દૂધી તેના પોષકતત્વો ને લીધે પાચક ક્રિયા અને એસીડીટી માં મદદરૂપ થાય છે તો વાળ અને આંખ ના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ થાય છે. દૂધી થી સામાન્ય રીતે આપણે શાક, સૂપ, જ્યુસ, હલવો બનાવીએ જ છીએ. આપણે સ્વાસ્થ્યપ્રદ એવી દૂધી નો મહત્તમ ઉપયોગ થાય એ ધ્યાન માં રાખવું જોઈએ.દૂધી નો ઓળો એ એક સ્વાદસભર દૂધી ની વાનગી છે જે , જેને દૂધી નું શાક ના ભાવતું હોઈ તેને પણ ભાવે છે. -
-
પનીર ટિક્કા મસાલા (Paneer Tikka Masala Recipe In Gujarati)
#trend2#week2#cookpadindiaઆજે મે બનાવ્યું ઢાબા સ્ટાઈલ પનીર ટિક્કા મસાલા.આ પંજાબી શાક જોઈને જ મોઢામાં પાણી આવી જાશે.આ પનીર ટિક્કા મસાલા સ્વાદ માં બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
પનીર ભૂર્જી
#SP#paneer and Soya recipe challenge પનીર ની આ પંજાબી સબ્જી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
પનીર ટીકા (Paneer tikka recipe in Gujarati)
#trend3#week3#Paneer tikkaજ્યારે આપણે રેસ્ટોરન્ટમાં જઈએ ત્યારે પનીર ટીકા ડ્રાય સ્ટાર્ટર તરીકે પસંદ કરતા હોઈએ છીએ. પનીર ટીકા બે સ્ટાઇલમા બનાવવામા આવે છે પનીર ટીકા મસાલા ગ્રેવી સબ્જી અને પનીર ટીકા ડ્રાય. પનીર ટીકા ડ્રાય તવામા, ઓવનમા અને તાંદુરમા બનાવી શકાય છે. આ ડીસમાં મેઇનલી પનીર, કેપ્સિકમ, ડુંગળી અને દહીંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સાથે બેસન પણ ઉમેરવામાં આવે છે. એટલે પનીર ટીકા માં બેસન અને પનીરનું પ્રોટીન સારા એવા પ્રમાણમાં હોય છે.
-
કઢાઈ પનીર (Kadhai Paneer Recipe in Gujarati)
#GA4#week23કઢાઈ પનીર અંગારા આ રેસિપીમાં smokey ફ્લેવર આવે છે તેમાં ધુંગર કરવામાં આવે છે એટલે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે
-
પનીર વેજીટેબલ ચીઝ પરાઠા
#SPસોયાબીન પનીર રેસીપી ચેલેન્જખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
પનીર લબાબદાર (Paneer lababdar recipe in gujarati)
#GA4#Week6#paneerપનીર ની આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તપાસો.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13555815
ટિપ્પણીઓ (3)