Rollos de pescado al horno

Myriam
Myriam @cook_18262972
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgfilet de pescado
  2. 1/2 tazacrema de leche
  3. 50 mlCinzano
  4. 1 dienteajo o 1/2 cdta de ajo en polvo
  5. a gustoSal. Pimienta
  6. 1 cubitocaldo de verduras
  7. 2 cdasperejil
  8. 50 gmanteca
  9. Opcional 4 huevos
  10. 1limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un jarrito derretir la manteca, agregar el cadito, jugo de limón, condimentos. Retirar del fuego y agregar e Cinzano, crema, jugo de limón

  2. 2

    En una fuente para horno aceitada disponer los rollos de pescado (elegir una variedad más firme que merluza) salsear y llevar a horno moderado.

  3. 3

    Cuando está casi cocido agregar huevos y llevarlo alhorno 10 a 15 minutos más, hasta que estén cocido.

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Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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