Costeletas sabrosas !!

Marta Vallejos
Marta Vallejos @marta_vallejos
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

80 minutos
4 comensales
  1. 4costeletas
  2. 1cebolla mediana
  3. 1pimiento rojo
  4. 1 dientesajo picado
  5. 1 vasovino
  6. a gustoSal pimienta
  7. C/naceite
  8. C/nvinagre
  9. 2papas medianas

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Condimentar las costeletas con unas gotas de vinagre ; Sal y pimienta. Y reservar..

  2. 2

    Colocar una cacerola al fuego con un poquito de aceite ; cuando esté caliente dorar las costeletas de ambos lados ; retirar y reservar al calor.

  3. 3

    En ese mismo aceite caliente ; agregar las cebollas ; rehogar unos minutos remover con cuchara de madera. Agregar los pimientos cortados en tiritas finas y por último el ajo picado..

  4. 4

    Luego de unos minutos ; agregar el vaso de vino y dejar que se evapore el alcohol.

  5. 5

    Luego de la evaporación del alcohol ; agregar nuevamente las costeletas y hacer una cocción adecuada..

  6. 6

    Con las papas hacer un puré para acompañar las costeletas... y listo para servir..

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marta Vallejos
Marta Vallejos @marta_vallejos

Comentarios

Recetas similares