Panqueque de plátano y arándanos
Elizabeth Ivonne Morales Palomino @mpe2
Esta receta es muy especial para mi porque mi abuela me la prepara desde pequeña, a ella le enseñó su mamá. En adicional, yo le agregué los arándanos.
Panqueque de plátano y arándanos
Esta receta es muy especial para mi porque mi abuela me la prepara desde pequeña, a ella le enseñó su mamá. En adicional, yo le agregué los arándanos.
Paso a paso
- 1
En un bol, aplastar los plátanos como papilla.
- 2
Echar los arándanos, aplastar y mezclar.
- 3
Agregar una cucharadita de esencia de vainilla.
- 4
Agregar los dos huevos y mezclar.
- 5
Echar las cuatro cucharadas de Quaker y mezclar.
- 6
Freír en una sartén teflón con poco aceite. Cada panqueque lo hice del tamaño de una cuchara. El tamaño es opcional depende del gusto de cada persona. Además no olvidar de lavar las frutas antes de la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Ivonne Morales Palomino le encantará ver cómo quedó.
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