पैकेट समोसा (pocket samosa recipe in Hindi)

vandana
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सामग्री

  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपमटर उबले हुए
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1 चुटकीहींग
  10. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  11. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आटे में तेल और नमक डालकर मुलायम लगा ले और कंवर करके रख दे

  2. 2

    एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालें जीरा डालकर हींग डाल दे प्याज़ और मटर डाल दें सोते करें आप सभी मसाले और स्वादानुसार नमक डालकर पकाएं मसाले पक जाएंगे इस बंद कर दें फीलिंग को थोड़ा ठंडा होने दें

  3. 3

    अब आटे से एक बड़ी लोई बनाएं इसे एक बड़ी लोई बनाएं रोटी बेल कर अपने हिसाब से चकोर पीस काट लें बीच में सीलिंग रखकर ऊपर से दूसरा पीस चिपका है कांटेकी सहायता से चारों तरफ से दबा दें और गोल्डन फ्राई कर लें आप का पैकेट समोसा तैयार है हरी चटनी के साथ सर्व करें

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