Sorbete de vino tinto

Sólo con tres ingredientes pueden hacer este increíble sorbete, no puedo decirles lo delicioso que es! Tienen que probarlo!! #vendimia2020
Paso a paso
- 1
Si los arándanos son naturales lávalos y retira las hojitas y la corona ubicada en la parte superior. Si prefieres cómpralos limpios. Introduce los arándanos en una bolsita y congela. También puedes comprarlos listos ya congelados. Guarda el vino en el frigo. Ambos déjalos como mínimo 5 horas o de un día para otro.
- 2
Licúa los arándanos, agrega la miel y poco a poco el vino, ve probando la intensidad de los sabores según sea tu gusto; irás obteniendo una mezcla suave y esponjosa. Viértela en un molde de hielo de base redonda y congela por 12 horas mínimo. Descongela y sirve en copas o en pequeños bowls individuales inmediatamente.
- 3
Yo usé un vino Tempranillo suave con toques de frutos rojos, pero puedes usar un Cabernet Sauvignon, Malbec o Syrah si es que deseas que el sorbete tenga un sabor más intenso, es a gusto de los comensales. Pero recuerda que: _Mientras más cuerpo tenga el vino tendrás que aumentar la cantidad de azúcar. _Y si prefieres usa azúcar en vez de la miel.
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