Sorbete de vino tinto

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Sólo con tres ingredientes pueden hacer este increíble sorbete, no puedo decirles lo delicioso que es! Tienen que probarlo!! #vendimia2020

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Ingredientes

24 horas
4 raciones
  1. 500 mlVino tinto
  2. 300 gArándanos naturales
  3. 30 gMiel

Paso a paso

24 horas
  1. 1

    Si los arándanos son naturales lávalos y retira las hojitas y la corona ubicada en la parte superior. Si prefieres cómpralos limpios. Introduce los arándanos en una bolsita y congela. También puedes comprarlos listos ya congelados. Guarda el vino en el frigo. Ambos déjalos como mínimo 5 horas o de un día para otro.

  2. 2

    Licúa los arándanos, agrega la miel y poco a poco el vino, ve probando la intensidad de los sabores según sea tu gusto; irás obteniendo una mezcla suave y esponjosa. Viértela en un molde de hielo de base redonda y congela por 12 horas mínimo. Descongela y sirve en copas o en pequeños bowls individuales inmediatamente.

  3. 3

    Yo usé un vino Tempranillo suave con toques de frutos rojos, pero puedes usar un Cabernet Sauvignon, Malbec o Syrah si es que deseas que el sorbete tenga un sabor más intenso, es a gusto de los comensales. Pero recuerda que: _Mientras más cuerpo tenga el vino tendrás que aumentar la cantidad de azúcar. _Y si prefieres usa azúcar en vez de la miel.

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Comentarios (5)

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Que buenísimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙🇦🇷💛

Escrita por

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

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