Sorbete de mango con alcohol

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un sorbete de Mango que puede ser con o sin alcohol.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 500gmango
  2. 250gazúcar
  3. 250agua
  4. bebida de gas para los de sin alcohol y
  5. champagne con alcohol

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclamos el azucar con el agua y llevamos al fuego.

  2. 2

    Dejamos hervir unos minutos para obtener un almíbar ligero.

  3. 3

    Una vez frió, mezclamos con el mango que ya hemos triturado en la batidora.

  4. 4

    Metemos en la heladera. Si no tenemos heladera sacaremos de la nevera cada 20 o 30 minutos y removemos para que no haga hielo así hasta hacer unas 4 horas.

  5. 5

    Cuando tengamos la textura de sorbete, lo sacamos a un bol y echamos en este caso el champagne y removemos con las varillas manuales y servimos.

  6. 6

    si lo queremos sin alcohol podemos echar algún refrescos con gas,pero sin sabor tipo 7-up

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Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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