Gambas con alcachofas 🦐🍸
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia para mi un plato 10, porque adoro las gambas y me pierden las alcachofas, vamos a la cocina.
#abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una olla con agua, sal y zumo de limón. Limpiamos las alcachofas y las añadimos a la olla, las cocemos unos 10 minutos, si son congeladas la mitad de tiempo y no las tendremos que limpiar.
Sacar y poner a escurrir. - 2
Ponemos una sartén amplia con fondo de aceite y añadimos la guindilla y los ajos en láminas. Cuando comience a bailar el ajo, ponemos las alcachofas muy bien escurridas y las gambas, cuando la gamba tome color añadimos el vino y dejamos que evapore casi por completo. Espolvoreamos perejil picado y rectificamos de sal, servir al momento con un vinito blanco bien fresquito y ya te digo yo que tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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