Bizcocho fit de higos

¡Comparte su primer Cooksnap!
Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Super recetón de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
#fitvsfat

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Molde 15 cm
  1. 2huevos
  2. 80 gclaras (o dos clras)
  3. 1manzana
  4. 20 gsirope de ágave
  5. 110 gharina de avena integral
  6. 1 cdtacanela ceylan
  7. 1/2 cdtalevadura en polvo
  8. 5-6higos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y troceamos la manzana, la metemos 2 minutos al microondas hasta que se ablande y con la ayuda de un tenedor la hacemos compota

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180º

  3. 3

    Separamos las claras de las yemas y las batimos hasta el punto de nieve. Añadimos la compota, las yemas y el sirope de ágave intentando no bajarlas

  4. 4

    En un bol mezclamos la harina, canela y levadura y posteriormente lo vamos añadiendo a los ingredientes húmedos. Mezclamos con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula

  5. 5

    En un molde engrasado vertemos la mitad de la mezcla, añadimos la mitad de los higos troceados y después el resto de la mezcla. Cubrimos con el resto de higos

  6. 6

    Horneamos 35' o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio

  7. 7

    Atemperar, desmoldar y disfrutar

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcocho fit de higos Foto del paso 7 de la receta: Bizcocho fit de higos
  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

Reacciones

Erika Refoyo y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Torta de calabaza o ayote Marlene Melendez
  2. Galletas de avenas Genesis Galindo
  3. Alitas healthy al horno Antonio Buendia
  4. Pataste relleno al horno Keto Brisolva Cano