Brochetas de Camarón al pesto

Marisa Bertrand
Marisa Bertrand @cook_23504097

Estos camarones al pesto 🦐🍃, acompañados de una rica mayonesa casera han sido un éxito 🍷, es un aperitivo muy sencillo de preparar. Les comparto esta deliciosa 🌟

Brochetas de Camarón al pesto

Estos camarones al pesto 🦐🍃, acompañados de una rica mayonesa casera han sido un éxito 🍷, es un aperitivo muy sencillo de preparar. Les comparto esta deliciosa 🌟

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Ingredientes

1 hora aprox.
6 a 8 personas
  1. 1/2 tazaalbahaca
  2. 1 dienteajo
  3. 1 cucharadanueces todtadss o piñones
  4. 2 cucharadasqueso parmesano
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharadajugo de limón
  7. al gustosal y pimienta
  8. 1/2 kg de camarones pelados

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Poner la albahaca, ajo, piñones o nueces, queso parmesano, aceite, jugo de limón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.

  2. 2

    Marinar los camarones en el pesto por lo menos durante 1 hora y refrigerar.

  3. 3

    Hacer una brocheta con 2 ó 3 camarones con palitos de madera y ponerlos en la parrilla a fuego medio-alto hasta que se cueza, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado

  4. 4

    Acompañar con una rica mayonesa casera! o aderezo a tú elección 🎶.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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