Arroz con Gambas (Monsieur Cuisine Conect)

Manuel Gomez Marquez
Manuel Gomez Marquez @cook_18577271
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 350 gramosgambas medianas descongeladas
  2. 1 litrocaldo pescado
  3. 1tomate
  4. 1cebolla
  5. 2ajos
  6. 300 gramosarroz
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 cucharaditacolorante alimenticio
  10. 30 gramosaceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer una cruz con un cuchillo en la parte inferior del tomate. Quitar la cáscara desde la parte inferior y cortar en cuatro trozos quitando la parte superior.

  2. 2

    Poner en el vaso el aceite, el tomate, la cebolla y los ajos en todos en trozos con el medidor puesto. Programar: 7 segundos, velocidad 7.

  3. 3

    Bajar los restos con una espátula y quitar el medidor. Programa rehogar: 7 minutos, velocidad 1, temperatura 120.

  4. 4

    Poner la mariposa y el medidor. Añadir el caldo y el pimentón. Programar: 15 minutos, velocidad 1, temperatura 120.

  5. 5

    Añadir el arroz (pesar), el colorante y la sal. Poner el medidor. Programar: 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120.

  6. 6

    Añadir las gambas. Programar: 7 minutos, velocidad 1, temperatura 120.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (7)

Escrita por

Manuel Gomez Marquez
Manuel Gomez Marquez @cook_18577271

Recetas similares