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Ingredientes

  1. 2 vasitosarroz
  2. 1 litroagua
  3. gambones pelados
  4. 2ajos
  5. 1cebolla
  6. 1 pastillaavecrem de pescado
  7. 1 vasitocoñac
  8. perejil
  9. sal
  10. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pochar la cebolla picada finamente

  2. 2

    En el mortero hacer un machacado de ajos con l perejil, el coñac y la pastilla de avecrem. Reservamos

  3. 3

    Incorporar el arroz al sofrito de la cebolla y añadir el machacado junto con los gambones

  4. 4

    Evaporar el alcohol, añadir el agua y cocer

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Escrita por

Cocineli🍴😋

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