क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो (Crispy Honey Chilli Potato recipe in Hindi)
Rashmi Bagde @Rashmi_bagde
क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो (Crispy Honey Chilli Potato recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लंबाई में कटे हुए आलू को पानी मे हाफ बाॅईल होने के लिए रख देंगे ।5 मिनट बाद ईन्हें ड्रेन कर लेंगे जब यह अच्छी तरह के सूख जाएं तब इनके ऊपर कॉर्न फ्लोर छिड़क देंगे और चुटकी भर नमक और चुटकी भर काली मिर्च पाउडर छिड़क देंगे और अच्छी तरह हिला लेंगे ताकि कॉर्नफ्लोर इस पर कोट हो जाए अब इन्हें तेज आंच पर तेल में डीप फ्राई करेंगे ब्राउन होने तक । अब इन्हें निकालकर एक तरफ रख दें ।
- 2
अब एक अलग पेन में 2 छोटे चम्मच तेल डालकर अदरक लहसुन बारीक कटी हरी मिर्च डालकर तड़काऐगेे अब इसमें शिमला मिर्च और प्याज़ डाल देंगे थोड़े देर चलाएंगे और इसके बाद इसमें टोमेटो सॉस, रेड चिली सॉस,सिरका, सोया सॉस डालकर अच्छी तरह चला लेंगे अब इसमें दो चम्मच कॉर्नफ्लोर को आधा कटोरी पानी में घोलकर इस मिश्रण में डाल देंगे अब इसमे शहद, काली मिर्च पाउडर और रेड चिली फ्लेक्सआॅरेगानो डालेंगे ।स्वादानुसार नमक डालेंगे और अच्छी तरह चलाएंगे ।
- 3
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब इसमें आलू फिंगर डाल देंगे और 1 से 2 मिनट अच्छी तरह चला लेंगे अब इसमें स्प्रिंग अनियन डाल देंगे और सर्व करेंगे ।
muze cooking bahoot pasand he meri koi b recepie ek hi ni hoti me har recepi me kuch na kuch Change karti rehti hoon test change karne k liye or ye mere baccho ko bahoot pasand aata he
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