Rollitos de lacón y cogollos rellenos

- Es una receta muy fácil de elaborar y que una vez terminada da presencia al plato y a la vez da sensación de ser muy laboriosa de ejecutar, y la verdad, muy sabrosa, se compone de dos partes, los rollitos y la guarnición, el puré de patata.

Galicia puede ser muchas cosas, pero cuando hablamos de gastronomía, Galicia es su producto. Un producto excepcional y de primera categoría, que puede permitirse el lujo de ser catado sin apenas filigranas; no hace falta que sea un sabor oriental 🫔 para hacer un fantástico rollito crujiente.Esta vez, con las sobras del lacón, aunado con el queso ahumado de San Simón, ha resultado un sabor sorprendente; y es que unos sencillos rollitos, cuyos ingredientes son totalmente autóctonos, es lo mejor para comenzar una nueva semana y un nuevo mes.

Rollos de pollo rellenos con una lonchas de bacón y rodajas de queso, se sirven en una salsa de cebolla, vino y quesitos

En Rumanía comí este delicioso y nutritivo plato acompañado de una rica cerveza. Ese día hacía muchísimo frío y comimos mis hijos y yo en la terraza de un restaurante muy bonito que está en la plaza principal de la preciosa ciudad de Brashov, a pesar del frío la comida nos supo a gloria.Cuando yo la hice en casa le puse el bacon también, pero creo que se puede prescindir de él para que el plato no sea tan pesado.

Las cantidades pueden variar según la cantidad de rollitos que se vayan a hacer

Si te gusta el pollo, estos rollitos rellenos con queso, bacon y jamón te van a encantar. Se pueden rellenar de lo que más os guste, eso si, el queso no puede faltar!!📌 Lo mejor es comerlos recién hechos porque el queso está fundido.

Se puede utilizar como tapa o primer plato 😋 #tapasyplaya

Yo lo he acompañado con arroz basmati pero puede acompañarse con quinoa, sémola de trigo, una ensalada...

Receta muy adecuada, para un entrante o para una cena ligera y rápida, fácil de hacer y muy rico de comer.

Esta es una receta que le vi hacer a mi madre, ella la hizo con carne picada, yo lo haré con pollo, de cualquiera de las dos formas está espectacular. Es adaptable a cualquier relleno, una forma tanto de aprovechar las sobras de la comida o cena anterior como para sacarnos de un apuro cuando no sabemos qué hacer para cenar.

Ideal para la merienda. Aunque también está bien cuando andas con prisa o sin ganas de cocinar. A los niños les encanta.

Picoteo sabroso, rellenarlo de lo que más os guste y a disfrutar😍

🥩🥔🥕🥓🍷🧀Estos enrollados rellenos son un plato típico de la cocina italiana, concretamente romana, su nombre es Uccelletti scappati –pajaritos escapados- que no sé qué tendrá que ver ese nombre con la receta 🤷‍♀️

Estos rollitos de ternera y bacon son una delicia.Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor.

Con una pechuga de pollo y los ingredientes que he encontrado en la nevera, he hecho estos rollitos que han quedado muy buenos. He hecho una salsa para acompañar la carne, ya que la pechuga de pollo es un poco seca, pero se puede comer sin la salsa . Los he acompañado de un salteado de verduras y setas.

Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano, atún y aceitunas rellena, pasados por harina y fritos en una salsita con vino y champiñones laminados. Deliciosa.

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La pechuga de pavo es una carne bastante aburrida, por eso hay que asarla bien condimentada y rellena. De esta forma queda deliciosa y es muy nutritiva.Yo la pongo como plato único con ensalada de tomates cherry, pero se puede acompañar de pasta cocida o arroz al azafrán.

La receta es mi versión de una que encontré en ig.

A los niños les encantan #1receta1arbol#

#tapasPara que los rollitos salgan enteros y consistentes hay que pedirle al charcutero que corte las lonchas un poco más gruesas que de costumbre.

El ingrediente estrella en esta receta es el perejil. Tanto el relleno en los rollitos de pavo como las patatas y zanahorias llevan perejil fresco picado.Al final de la receta puse como opcional pincelar la carne con un poco de aceite mezclado con un poquito de miel. Esto es para que la carne no quede con un aspecto seco.

Una simple receta rápida para picar, también podemos cambiar el queso por otro ingrediente a nuestro gusto.

Originales y sabrosos rollitos de col roja Lombarda rellenos.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Mila Reyes del blog: Recetas y Poemas

Puse las dos versiones con el pan de molde y el Bimbo Soluciones enrollados, para que elijan cual hacer.

Desde que descubrí las obleas de arroz para hacer estos rollitos me encanta hacerlos para cenar, sobre todo los días que llego muy tarde y tengo muchas ganas de ponerme a cocinar. El relleno podéis hacerlo de lo que más os guste y esta fue mi última versión!

Ni te imaginas lo riquísima que está la combinación de sabores

Es una receta muy fácil de combinar con todo tipo de ensaladas, por ejemplo, de lechugas variadas, patatas y huevos hervidos, o con papas y batatas fritas u horneadas.Muy sencilla de preparar ya que solamente consiste en armar los rollitos de ternera rellenándolos con quesos diferentes, en este caso, los elegidos fueron el queso mozzarella, el queso fresco tipo Burgos y el queso azul. La guarnición elegida para acompañarlos es una combinación muy sabrosa de rodajas de tomate fresco y un sofrito de cebolla y pimientos cortados en juliana con dientes de ajo enteros.