Primero preparamos los ingredientes para el relleno: cortamos el pimiento verde a tiras, rallamos la zanahoria, cortamos a rodajas en aguacate y preparamos el bacalao con unas gotitas de aceite de oliva y pimienta negra molida.

Para utilizar las obleas debemos meterlas en un recipiente con agua caliente durante unos segundos y enseguida verás como se ablandan. Entonces las pones sobre papel de cocina para secar un poco el exceso de agua y rellenas con los ingredientes: lechugas, 1 cdita de mostaza, aguacate, zanahoria, pimiento y un par de trozos de bacalao.

Para cerrarlos bien, primero doblamos por la parte de los extremos hacia dentro, sobre el relleno, después enrollamos de un lado y por último por el otro lado hasta pegar con la otra parte de la oblea. Al estar húmeda se pegará fácilmente para que queden bien cerrados y no se salga el relleno. Ponemos un poquito de sésamo tostado por arriba y servimos acompañados de salsa de soja😋