Rollitos de ternera y bacon
La Maleta de Maggie @maletademaggie
Estos rollitos de ternera y bacon son una delicia.
Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos pelando y rallando la cebolla y el ajo y los reservaremos.
- 2
Salpimentaremos los filetes.
- 3
Extenderemos las lonchas de bacon y encima pondremos los filetes y poco a poco, los iremos enrollando, presionandolos.
- 4
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, freiremos los rollitos por todos los lados, los retiraremos y los reservaremos.
- 5
En el mismo aceite, añadiremos la cebolla y el ajo y dejaremos que se vayan pochando, añadiremos el pimentón y removemos bien, para que no se queme
- 6
Incorporaremos el vino, la hoja de laurel, la albahaca y la sal al gusto, dejaremos que la salsa se reduzca un poco.
- 7
Añadiremos los rollitos reservados y sus jugos y dejaremos que termine de reducir la salsa a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maleta de Maggie le encantará ver cómo quedó.
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