Rollitos de calabacín rebozado y relleno

He hecho estos rollitos de calabacín rellenos y gratinados. Han quedado muy ricos y con un toque picantito del chorizo.Se pueden servir como entrante, para aperitivo, como guarnición... al gusto del consumidor.Al primero que he vaciado, le he sacado demasiada pulpa y ha quedado abierto por arriba y por abajo, es preferible no vaciar hasta el fondo, para que el relleno no salga. Como era una prueba he hecho solo medio calabacín, ya que solo lo iba a comer yo.

Unos ricos y sencillos rollitos de calabacín rellenos con cangrejo marinado, ideales como entrante en una romántica cena.

En vez de carne picada podéis usar pollo (pasamos el pollo por la plancha y lo cortamos a taquitos).

La receta es mi versión de una que encontré en ig.

Es una forma de darle la vuelta a la tortilla de calabacín. Y de divertirse en la cocina!Hecho con la mambo#mambo#cocinademercado

Una idea rápida y sencilla cuando no sabes qué cenar

Una manera simple y diferente de comer calabacín.

Ahora que viene el comienzo de las dietas...os dejo una idea de plato, que aparte de ser muy fácil, está riquísimo!!Vamos allá....💪🏼

Acompañados de quinoa y repollo agridulce.El repollo lo he hecho según la receta de @CocinarparaCuatroCon las cantidades indicadas salen unos 7 u 8 rollitos comolos de la foto.#detupper #templada #vegetal

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🥬🧅🧄🥩🍷🍅🧀Será plato único, rico y completo.#calabacín

Vi una cosa así en un video de Facebook y me pareció un acompañamiento súper original! He probado a hacerlo cambiando un par de cosas! Espero que os guste

¡Si el plato es bonito, imaginad el sabor! Aquí le añadí mi receta del tomate frito casero y ese fue el toque especial 😍

#cookpadenlibro

Receta fácil y con muchas posibilidades de adaptarlo a tu gusto o a los ingredientes que tengas en ese momento!

Una noche cualquiera abres la nevera y te echas a llorar mientras contemplas dos solitarios yogures caducados en medio de lo que es casi un desierto blanco. Coges un sobre de jamón y otro de queso que descubres en un tupper y te dispones a cenar un sándwich acompañado del culín de salmorejo que queda en un frasco cuando de repente un calabacín regordete te mira como diciendo "elígeme, elígeme". Y como poseída por un embrujo calabacinero preparas esta cena en un periquete. Que alguien llame a Iker Jiménez!

Una receta muy fácil de preparar, sana y rica.

#CookpadCocinaConAlexaLas cantidades son bastante orientativas ya que depende del tamaño del calabacín y las lonchas de jamón.