“Mình về, rừng núi nhớ aiTrám bùi để rụng, măng mai để già”Tháng 8 âm lịch đang qua, “trám bùi để rụng” đã ươm vàng dưới gốc. Một mùa trám, một mùa thu là một mùa ngon, một mùa thương nhớ.

Món ăn từ quả trám một thời tuổi thơ cứu đói. Quả trám chỉ có ở vùng rừng núi, dùng tính hàn có tác dụng giải nhiệt lợi tiểu chống táo bón và nhiều tác dụng tích cực khác . Đặc biệt mùi béo bùi đặc trưng và gây nghiện 😘😘

Trám là một món ăn đặc sản của vùng miền núi phía Bắc. Trám có 2 loại trám đen và trám xanh. Mặc dù không chế biến được nhiều món nhưng món ăn nào kết hợp với trám cũng có thơm và bùi đặc trưng. Hôm nay mình giới thiệu với bếp Cookpad món canh gà ác hầm trám xanh bổ dưỡng. Hi vọng cả nhà sẽ thích.

Đây là món ăn cá nhân mình thấy rất ngon, vị trám đen béo bùi, quyện với cơm dẻo thơm, không cần thêm bất cứ thứ gì khác cũng đã là mỹ vị nhân gian rồi!#globalcookpadgame2024#raugiavi

Mùa trám đến rồi, ngoài các món ăn chế biến theo cách truyền thống, năm nay Nhà Hàng Xóm sẽ nấu món Cháo trám đen, và kết quả thực sự bất ngờ…

Với nhiều người, chắc hẳn món trám đen kho là một món ăn gây thương nhớ.Trám đen là một loại quả khá phổ biến ở miền Bắc nhưng số lượng không nhiều mỗi khi vào mùa. Món này không phải ai ăn cũng quen vì có vị chát nhẹ nhưng bên cạnh vị chát ấy là vị bùi béo và trám rất tốt cho sức khoẻ.#bepvang

Là loại cá trắm trắng miền Bắc rất hay ăn thường được dùng chế biến rất nhiều món ăn.

Món ăn được làm từ cá Kiếm đại dương kho cùng quả Trám. Món sẽ có vị chua thanh nhẹ và mùi rất thơm. Quả trám sẽ khử hoàn toàn mùi tanh của cá biển, nhưng vẫn giữ được vị béo ngậy từ cá. Chưa kể, Trám đầu mùa ăn rất ngon và ngậy. Rất đáng để thử nhé.

Trám - loại quả rừng quen thuộc của người dân Trung du miền núi phía Bắc.Ngày bé, trò vui của lũ trẻ mùa trám thường là gom hạt trám lại rồi túm tụm ngồi đập khều nhân ăn với nhau Ai khều được nguyên hạt thì "vênh váo" lắm.Nhà có đĩa xôi hạt trám thì phải là khách quý lắm mới mang ra thết đãi bởi gom biết bao nhiêu hạt trám mới đủ​ một mẻ xôi, chưa kể công kỳ cạch ngồi chặt hạt khều nhân.Nếp thơm dẻo, hạt trám ngọt bùi gói trong lá sen già cuối mùa như gói trọn cả mùa Thu, ai đã ăn một lần sẽ không thể nào quên được.

Cách chế biến món ăn từ cơm nguội của ngày hôm qua , siêu dễ

Nhung thích trứng :)) #5hthu5Một món mà bạn chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản, không mất quá nhiều công đoạn chế biếnNhưng thật sự t rất thích ăn cơm rang ấy cùng t làm món cơm rang hôm nay nhé!

Cơm nguội và thức ăn thừa trong tủ ăn thì dở bỏ đi thì phí. Chi bằng chế biến thành đĩa cơm rang vừa ngon vừa tiết kiệm#bepvang