Într-un bol mare se pun toate ingredientele solide și anume făina, cacao, praf copt, zahăr, zahăr vanilat și un praf sare. Se amestecă până se omogenizează și se lasă deoparte.

Într-un alt bol, se amesteca ouăle, laptele, esența de vanilie și untul topit și adus la temperatura camerei, până sunt încorporate foarte bine ouăle.

Se adaugă compoziția lichidă peste compoziția solidă și se amesteca până sunt încorporate foarte bine toate ingredientele și arată ca o pasta.

Într-o cratiță pe care o punem pe foc împreună cu apa, punem un bol în care vom topi ciocolata. Rupem bucățile de ciocolata și le adăugăm împreună cu smântâna lichidă până când acestea se vor topi. O dată topite, oprim focul și scoatem bolul pe un suport pe care îl și vom lasă să se răcească, până ajunge la temperatura camerei. Este bine să îl lăsăm să se răcească pentru ca glazura pe măsura ce se răcește are tendinta de a se îngroșa.

Prăjitura noastră este răcită așa ca putem pune glazura de ciocolată peste și nivelăm cu o spatulă pe care o avem la îndemână. Eu am adăugat peste glazură și niște arahide tăiate pentru ca mie personal îmi place gustul de dulce-sărat. Se lasă la temperatura camerei 1 h după care o puteți tăia. Eu am preferat să o las peste noapte pentru ca altfel se întărește și se taie prăjitura.

Sper că v-a plăcut rețeta. Este una rapidă, practică și foarte gustoasă. Poftă bună :)