Udang Rebus ala Hongkong super simple

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🌷 Bismillah,........

Pagi ini pas banget dapat udang laut yg segerrrrr.....pas deh ada event #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ini pake takaran kira2 ya, cemplung2 saja deh pokoknya, pake feeling 😊
Tp soal rasa jangan ditanya, huenakkkkkkkkk , manis dari udang yg fresh berpadu dgn asin gurih pedas saus cocolannya, nikmat benerrr dah 😄 Udangnya biarkan utuh tdk perlu dikupas kepala & kulitnya ya #MasakSetiapBagian

Menu beginian kl di Rest Chinese food bisa menguras kantong sayyyy, mending buat sendiri, bisa makan sepuasnya 😊😊😊

Oya, biasa saya masak udangnya sesaat sebelum makan, jadi masih panas/anget gitu, yummy 😋

#PekanPosbarProtein
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#JelajahResepSehat
#bumbumakananmasakanasia
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bali

Udang Rebus ala Hongkong super simple

🌷 Bismillah,........

Pagi ini pas banget dapat udang laut yg segerrrrr.....pas deh ada event #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ini pake takaran kira2 ya, cemplung2 saja deh pokoknya, pake feeling 😊
Tp soal rasa jangan ditanya, huenakkkkkkkkk , manis dari udang yg fresh berpadu dgn asin gurih pedas saus cocolannya, nikmat benerrr dah 😄 Udangnya biarkan utuh tdk perlu dikupas kepala & kulitnya ya #MasakSetiapBagian

Menu beginian kl di Rest Chinese food bisa menguras kantong sayyyy, mending buat sendiri, bisa makan sepuasnya 😊😊😊

Oya, biasa saya masak udangnya sesaat sebelum makan, jadi masih panas/anget gitu, yummy 😋

#PekanPosbarProtein
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#JelajahResepSehat
#bumbumakananmasakanasia
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grUdang Laut, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 jempolJahe, geprek
  3. 2 batangDaun Bawang, potong2 besar
  4. 2 siungBawang Putih, geprek
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaKaldu Jamur / Ayam bubuk (sy : Royco)
  7. SecukupnyaAir, utk merebus udang
  8. 🌠Bahan Saus cocolan :
  9. 3 batangDaun Bawang, iris halus
  10. SecukupnyaCabe Rawit (sesuai selera), potong / cincang halus
  11. SecukupnyaCabe Merah Besar, potong / cincang halus
  12. 5 sdm(Secukupnya) Kecap Asin
  13. 1 sdt(Secukupnya) Gula Pasir
  14. 1/4 mangkoknasi (Secukupnya) Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dlm panci, stlh mendidih masukkan jahe, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur/ayam, aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu masukkan udang, rebus sebentar saja sampai berubah warna, sekitar 3-5 menit tergantung besar kecilnya udang, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Saus cocolan : Panaskan minyak gr, tunggu hingga benar2 panas (berasap), masukkan daun bawang, cabe, kecap asin, gula, aduk2 sebentar, matikan api, taruh di mangkok.

  4. 4

    Siapkan piring saji, tata udang rebus, sajikan dgn saus cocolan, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa