Guiso de arroz a la cerveza

Alejandro
Alejandro @alejo1973
La Plata

Probando un nuevo sabor, una nueva combinación, un guiso sin salsa de tomate

Guiso de arroz a la cerveza

Probando un nuevo sabor, una nueva combinación, un guiso sin salsa de tomate

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Ingredientes

1 /15 hr
4 porciones
  1. 1 Kgcaracu deshuesado
  2. 2cebollas moradas
  3. Sal y pimienta
  4. 1caldito de verdura
  5. Ajo y orégano, ají molido, comino
  6. Mostaza
  7. 1/2 litrocerveza
  8. 1/2 litroagua
  9. 1/2 Kgarroz

Paso a paso

1 /15 hr
  1. 1

    Cortamos las cebollas y cocinamos con sal y pimienta

  2. 2

    Deshuesamos el caracu, cortamos ycñ cocinamos por 5 minutos con la mostaza

  3. 3

    Condimentamos a gusto, agregamos la cerveza y el agua con el caldito de verdura, cocinamos por 40 minutos

  4. 4

    Agregamos el arroz y cocinamos hasta que esté en su punto, 10 a 15 minutos depende del arroz

  5. 5

    Listo para servir

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Alejandro
Alejandro @alejo1973
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