Fusilli con pollo y brócoli

NuBia Lovegood
NuBia Lovegood @cook_26208821

Rápido, fácil y rico ... si requieren menos porciones se reduce todo a la mitad

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 1 paquetepasta fusilli
  2. 1brócoli
  3. 1pechuga de pollo
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta
  6. al gustomantequilla
  7. al gustoajo
  8. al gustoqueso manchego rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    La pechuga se pone a hervir con hierbas de olor, cebolla, pimienta, un pedazo de apio y sal. Una vez cocida se deja enfriar y de pica o desherba.

  2. 2

    Poner a hervir agua para la pasta, una vez soltado el hervor se pone la pasta por 7 minutos, hasta que quede cocida (al dente) una vez cocida se escurre en colador.

  3. 3

    El brócoli se pone a hervir, de preferencia cortado en pedazos y con poca sal, una vez cocido se escurre.

  4. 4

    En un wok se pone la mantequilla con el ajo picado o exprimido, hasta que se acitrone un poco. Colocas la pasta y revuelves hasta que se incorpore, se puede añadir más mantequilla.

  5. 5

    Se incorpora en pollo y el brócoli y se mezcla todo, se puede añadir un poco de sal y pimienta. Se sigue moviendo por unos minutos, una vez incorporados los ingredientes se apaga el fuego y tapa.

  6. 6

    Para servir se añade queso manchego al gusto... listo!

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NuBia Lovegood
NuBia Lovegood @cook_26208821

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