Incorporar el azúcar con la manteca pomada, mezclar todo hasta que quede como una especie de pasta.

Agregar los huevos, la vainilla y la sal. Mezclarlo.

Luego añadir la harina, de a poco. Yo le puse harina leudante pero si no tienen pueden usar harina 0000 con dos cditas de polvo para hornear. Hacer un bollo, envolverlo en papel film o una bola y meterlo en la heladera por 1hs.

Retirar la masa de la heladera y estirarla, no tan gruesa pero tampoco tan fina. Colocarla en un molde emantecado y enharinado. Para poder colocar la masa sin que se rompa enrróllenlo en el palo de amasar y luego coloquen lo en el molde, luego pinchar la masa con un tenedor.

Meter la masa (sin el relleno) en un horno precalentado una vez que está doradita retirarla y colocar el dulce de leche con la mezcla de coco y huevo.