Caipirinha

Caipirinha una bebida tradicional de Brasil.Se remonta de los años 1918 donde la bebida se utilizó para contener una epidemia de gripe española se ofrecía como bebida medicinal como muchos cócteles latinos clásicos, también pueden ser preparados con frutas las caipifrutas.La cachaça es un licor de caña cuyo origen se cree que se remonta hasta el antiguo Egipto, parecida al ron, es fácil de preparar. Irresistible, refrescante y dulce.
Paso a paso
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Primero lavamos bien las limas cortamos en rodajas la lima (esto es para un vaso de 240 ml aproximadamente) cortamos en rodajas, colocamos las 2 cucharadas de azúcar al ras, la lima y con un macerador lo presionamos suavemente para extraer el jugo de la lima mientras se va mezclando con el azúcar
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Luego agregamos la cachaça mezclamos bien y completamos con agua, agregar 2 rodajas de lima les recomiendo no agregar muchos cubitos de hielo sino va a quedar aguado, listo a tomar una fresca caipirinha
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