নিরামিষ ভোজীদের জন্যে এটি একটি খুব ভালো পদ, এই ডাল আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে, এই ডাল আমার বাড়িতে আমি সপ্তাহে একবার করে বানাই, নিরামিসের দিন।

বাঙালি ধাঁচে তৈরি, সুস্বাদু ও শরীর ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে এই ডাল

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি বিউলির ডাল এমন একটি ডাল যা আমরা সাধারনত গরম কালে খাই । সুনেছি বিউলির ডাল শরীর ঠাণ্ডা করে।

#MCডাল না হলে চলে না। ভাতের মতো ডাল ও বাঙালির হেঁসেলের একটি অপরিহার্য পদ। ডালে প্রচুর প্রোটিন আছে। আজ আমি বানিয়েছি বিউলির ডাল।

#ebook2#দৈনন্দিন রেসিপি#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী হোক বা রথযাত্রা বা অন্য কোনো নিরামিষ খাওয়ার দিন রোজ রোজ মুগ ডাল খেতে ভালো লাগেনা।এইরকম একটা ডাল রান্না করে মুখের স্বাদ বদলানো যায়।

#ডালশানডাল বাঙালি বাড়িতে দুপুরে চাই ই চাই। বিশেষ করে নিরামিষ দিনে। আমার প্রিয় বিউলির ডাল ও আলু পোস্ত কম্বিনেশন।

#ebook2বিভাগ5

গরম ভাতের সাথে দারুন লাগবে

#MC

#homechef.friends#gharoarecipeআমাদের বাড়িতে বিউলির ডাল ভেজে আধা ভাঙ্গা গুঁড়ো করে রান্না করা হয়.

#ডালশান

#ডালশানএই সময় আম ডাল শরীর ঠান্ডা করে দেয় ।

#ডাল দিয়ে রান্না

#তেঁতো/টকএই তেঁতো ডাল শরীর এর জন্য খুব ভালো,বিশেষ করে গরম কালে এই ডাল শরীর ঠান্ডা করে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ডালরেসিপিএটি একটি খুব পুরনো দিনের রান্না। ট্র্যাডিশনাল এই রান্নাটি তে খুব কম উপকরণ লাগে কিন্তু খুব সুস্বাদু হয় এই পদটি।তাই আজকের জন্য থাকলো আমার ডাল এর এই রেসিপি টি।

#MCবিউলির ডালের সাথে ঝিঙে আলু পোস্ত বা শুধু আলু পোস্ত এই স্বাদের জুরি মেলা ভার।সাথে যদি থাকে একফালি পাতি লেবু আর গন্ধরাজ লেবু হলে তো কথাই নেই সে স্বাদ অমৃতের সমান।

#MC

#লকডাউনগরমে সময় আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখতে হবে তাছারা এই লকডাউনের সময় হজমের যাতে কোন প্রবলেম না হয় এই জন্য সহজপাচ্য খাবার খেতে হবে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবাং মুখের স্বাদ ভালো করতে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু আম ডাল টি

#ebook2যে কোনো পূজো অনুষ্টানে এই নিরামিষ ছোলার ডাল বানানো হয়ে থাকে

#দৈনন্দিন রেসিপিআমাদের দৈনন্দিন জীবনে খাওয়া দাওয়ার মধ্যে ডাল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ রান্না। ডাল নানা রকমের খেয়ে থাকি, তারমধ্যে মিক্সড ডাল বেশ উপাদেয় একটি প্রোটিন যুক্ত খাবার। আমার ঘরে এই মুহূর্তে যে যে ডাল ছিল তা দিয়েই রান্না করেছি। তোমরা তোমাদের পছন্দ মতো ডাল দিয়ে বানাতে পারো।

#ডাল রেসিপি

#foodocean#ডাল/পেঁয়াজ

দুপুরের আহার, পুরনো দিনের রান্না ,ভীষণ নস্টালজিক একটি খাবার এটি। মা এর থেকে শেখা।

#মধ্যাহ্নভোজনেররেসিপিশীতের দিনে বেশ তাজা তাজা মুলো বাজারে পাওয়া যায় । আর তা দিয়ে এই রকম বিউলির ডাল খেতে বেশ ভালো লাগে । বাঙালিদের মধ্যাহ্নভোজনে একটা ডাল না হলে চলেনা । তাই গরম গরম ভাতের সাথে এই রকম ডাল হলে আর কিছু লাগেনা ।

# গ্রীষ্মকালীন রেসিপি

#শিবরাত্রির ডাল পূজার ভোগে দিয়ে উপাসের পর খেলে শরীর ঠান্ডা রাখে

#দৈনন্দিন রেসিপিএই রান্নাটি যেমন সুস্বাদু তেমনি সাস্থ্যকর।আমাদের বাড়িতে এই রান্না টি মাঝে মধ্যেই হয়ে থাকে।

#VS1