Filete de gallo con costra

johuga1209 @cook_1144549
El pescado al horno pero con una costra de pan rallado, queda delicioso con el sabor de la mayonesa.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes. Pintar con aceite el fondo de una fuente para horno. Poner allí los filetes con la piel hacia abajo.
- 2
Distribuir sobre ellos la mahonesa procurando que queden cubiertos por todas partes. Espolvoread con queso rallado.
- 3
Cread la costra de pan rallado. Llevar al horno precalentado a 180º durante 20 minutos, y añadir 4 ó 5 minutos más únicamente de grill. Sacad del horno y emplatad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A johuga1209 le encantará ver cómo quedó.
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