टोमेटो सूजी उत्तपम (tomato suji uttapam recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
टोमेटो सूजी उत्तपम (tomato suji uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
2कप सूजी और 1कप दही मिला कर अच्छी तरह फैंटे |थोड़ा सा नमक डालें |15 मिनिट ढक कर रखे |अब महीन कटा हरा धनिया डालें |
- 2
टमाटर के गोल स्लाइस काटे |
- 3
सूजी के बैटर में काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालें, थोड़ा नमक पहले भी डाल दिया है |महीन कटी हरी मिर्च और ईनो डालें |अच्छी तरह मिला ले| जरूरत के अनुसार पानी मिलाये|
- 4
गैस ऑन करें |नॉन स्टिक तवा गैस पर रखे |थोड़ा ऑयल डालें |बैटर को तवे पर डालें और गोल फैला ले| ऊपर 4-5स्लाइस टमाटर के रखे |10मिनिट धीमी गैस पर गोल्डन ब्राउन होने तक सेके |चाहे तो 2मिनिट पलट कर शेक ले |इसी तरह सारे उत्तपम बना ले |मैंने दही डीप के साथ उत्तपम सर्व किया है |
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