Risotto al granchio

Valeria Pastorino
Valeria Pastorino @Valeria79aurora

E un piatto di mare molto particolare che in pochi fanno

Risotto al granchio

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Ingredienti

1 ora
4 persone
  1. 400grammi di riso
  2. Vino bianco di gavi
  3. pezziGranchi freschi o surgelati a
  4. Sale e pepe
  5. Latte
  6. Prezzemolo tritato

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Iniziate la cottura del riso in bianco con un po di latte e prezzemolo

  2. 2

    Poi aggiungete i granchi freschi a metà cottura

  3. 3

    Infine ultimate con sale pepe e un po di vino bianco

  4. 4

    Portate a cottura e servite.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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