Sambal Goreng Ati Kering (tanpa santan)
Saya & suami suka sekali menu yang agak² pedas tapi ga pedas² amirr..🤭 kebetulan dikulkas ada hati ayam hanya ada 4 pasang (hati semua tanpa ampla) cuusss deh ke dapur kita olah..
Sambal Goreng Ati Kering (tanpa santan)
Saya & suami suka sekali menu yang agak² pedas tapi ga pedas² amirr..🤭 kebetulan dikulkas ada hati ayam hanya ada 4 pasang (hati semua tanpa ampla) cuusss deh ke dapur kita olah..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ayam, kemudian tiriskan. Setelah kering rendam hati ayam dengan air asam Jawa + garam sedikit, selama 15 menit
- 2
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang.
- 3
Sisa minyak untuk menggoreng kentang gunakan utk menggoreng hati ayam yg sudah direndam tadi sampai hati matang (saya sampai hati agak kering). Lalu sisihkan
- 4
Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih + gula + garam
- 5
Bersihkan petai dari kulitnya, potong² menjadi dua, juga siapkan bumbu² yang tidak dihaluskan.
- 6
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, kemudian petai, dan bumbu-bumbu lain yang tidak dihaluskan kemudian aduk rata, masukkan hati dan kentang, aduk rata dan tambahkan air. Kecilkan api.
- 7
Masak sampai air habis meresap semua, aduk rata test rasa, matikan kompor, siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Goreng Ati (Tanpa Santan) Sambal Goreng Ati (Tanpa Santan)
Bikin ini unt maksi hr ini...nikmaaat...bumbunya simpel aja n g pake santan soalnya kmaren menunya dah brsantan tp ttp enaak doong😉
-
Sambal Goreng Ati Ampela (tanpa santan) Sambal Goreng Ati Ampela (tanpa santan)
Menu yang paling sering saya buat untuk lauk makan sehari2 dirumah, sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini tapi sebelum digoreng dengan bumbu sambal goreng, ati ampela harus direbus dulu dengan daun salam dan laos untuk menghilangkan aroma yang kurang sedap.#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Sambal Goreng Ati Ampela (tanpa santan) Sambal Goreng Ati Ampela (tanpa santan)
Selasa, 20 Februari 2024Tema: Jantung HatikuSalah satu masakan kesukaan papi nih. Apalagi kalau dibikin super pedas 🥵. Hari ini papi belanja ati ampela usus ayam, jadi langsung eksekusi saja.#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis
-
Sambal Goreng Ati Kentang (tanpa santan) Sambal Goreng Ati Kentang (tanpa santan)
Salah satu menu favorit keluargaku di lebaran 🫰
-
Sambal Goreng Ati Kambing Tanpa Santan Sambal Goreng Ati Kambing Tanpa Santan
Bismillaah, sambal goreng ati ini saya bikin tanpa santan biar gak gitu banyak kolesterolnya. Soalnya yg suka hati ayam, hati sapi, hati kambing di rumah cuma saya 😂🤭 (bikin makan hati kagak tuh hihihi)Sambal goreng ati ini saya bikin tidak terlalu pedas dan di masak sampai kering agar tidak cepat basi.#sambelgorengati#sambelgorengatitanpasantan#sambalgorengati#sambalgorenghati#sambalgorenghatikambing
-
Sambal Goreng Ati Ampela Tanpa Santan Sambal Goreng Ati Ampela Tanpa Santan
Ad sisa ungkepan ati ampela, so d eksekusi jdi sambal goreng aj, yg simpel, no santan.. boleh d tambah kapri sma pete klo ad,.. 👍
-
Sambel Goreng Ati Kentang Tanpa Santan Sambel Goreng Ati Kentang Tanpa Santan
Jadi ceritanya aku sama suami lagi diet. No, bukan nggak makan loh. Diet kan artinya mengatur pola makan, ehehe.. kami lagi mengurangi konsumsi santan en nasi berlebih. So, kali ini aku bikin sambel goreng ati kentangnya tanpa santan. Sama aja sih enaknya hehe.. Kalo mau pakai santan, sama aja resepnya tinggal ganti air kaldu hatinya pake santan. Btw, nggak ada yang mau nanya berat kami udah turun berapa kilo? 😂
-
-
Sambal goreng ati ampela tanpa santan Sambal goreng ati ampela tanpa santan
Persiapan masak #lontongcapgomeh Salah satunya adalah sambal goreng ati ampela kentang tanpa santan#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar