•FLAN de LECHE CONDENSADA•
#mensajeoculto
Seguime en @essenussh! Esta receta esta inspirada en mi mamá, fan de la leche condensada 💕
•FLAN de LECHE CONDENSADA•
#mensajeoculto
Seguime en @essenussh! Esta receta esta inspirada en mi mamá, fan de la leche condensada 💕
Paso a paso
- 1
Primero colocamos el azúcar en el savarín con unas gotitas de jugo de limón. Esto hará que el caramelo quede líquido al desmoldar.
- 2
Llevamos a fuego bajo hasta diluir completamente y lograr un caramelo no muy oscuro.
- 3
Dejamos enfriar...
- 4
Mientras se enfría el caramelo, batimos los 3 huevos en un bowl.
- 5
Agregamos el extracto de vainilla.
- 6
Agregamos la leche condensada y la leche común.
- 7
Batimos muy bien integrando todos los ingredientes.
- 8
Colocar la mezcla en el savarin con el caramelo ya duro.
- 9
Llevamos el savarín a la cacerola de 18 cm y cocinamos por aproximadamente 30' a fuego bajo hasta ver las primeras burbujas de hervor.
- 10
Dejamos enfriar y una vez que savarin bajó su temperatura lo llevamos a la heladera hasta que el flan esté bien firme. Mínimo 3 horas.
- 11
Desmoldar y disfrutar! 💕
- 12
Si no tenés una Essen de 18 cm+savarín18cm. Pedimela! Sino podes hacer la misma receta en el horno con una flanera a baño María 💕
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