Milanesa con puré

Lita.
Lita. @LitaUruguay
Montevideo, Uruguay.

Un plato clásico, fácil y ríquisimo.
#caminodesabores

Milanesa con puré

Un plato clásico, fácil y ríquisimo.
#caminodesabores

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Ingredientes

  1. 4papas grandes
  2. Milanesas(yo prepare 6)
  3. c/nPan rallado
  4. 3huevos
  5. c/nLeche
  6. 1caldito de carne
  7. Gustos para saborizar el pan rallado
  8. c/nManteca

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas. Ponerlas en una olla con agua, sal y aceite hasta que ablanden.

  2. 2

    Disolver el caldito en un poco de agua. Batir los huevos, agregarles el caldo, un poco de leche y orégano.

  3. 3

    En otro bols poner el pan rallado y saborizarlo(yo le añado un poco de orégano y ajo en polvo).

  4. 4

    Pasar las milanesas por el pan rallado, luego por los huevos y nuevamente por el pan rallado.

  5. 5

    Poner las papas en un bols y agregarles leche y manteca según sea necesario y pisarles hasta lograr la consistencia deseada

  6. 6

    Cocinar las milanesas al horno. Al servir poner en el puré un poco de queso rallado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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