સૌ પ્રથમ ખજુર લો. તેને બારીક કટકા કરી મીક્સર મા કરસ કરો.

તેમાં બદામ પીસ્તા કાજુ ના બારીક કટકા કરી શેકી લો. શેકાયા પછી એ બીજા વાડકા માં કાઢી લો.

તાવડીમાં એક ચમચીમાં ઘી લો.પછી એ તાવડી માં ખજુર નાખી શેકો.

થોડીવાર માં એ બધુ મીક્સ થઈ જાય પછી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ નાખો.

પછી ફોઈલ પેપર લો.
એમાં ખસ ખસ પાથરી ગરમ કરેલુ મીક્સર ના રોલ વાડો. રોલ વાડતા વાડતા ખસ ખસ લગાવી દેવી.

સરખા રોલ થઈ ગયા પછી ફોઈલ પેપર મા રોલ પેક કરી મુકી દેવા.

એક કલાક ફ્રીજ માં રાખો.
ત્યારબાદ ફ્રીજ માંથી બહાર કાઢી તેના કટકા કરો.

ત્યાર બાદ તૈયાર.