Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hora 30min
4 raciones
  1. 7costillas de cerdo
  2. 250Crema de leche
  3. 1 latachampiñones
  4. 1cebolla morada
  5. Ciboulette, perejil, ajo, zanahoria, caldo
  6. Sal, nuez moscada, condimentos varios
  7. Manteca
  8. 1 tazaarroz

Paso a paso

1hora 30min
  1. 1

    Deshuesar las costillas cortas en tamaños iguales y llevarlas a una sartén para sellar en manteca

  2. 2

    Dejar reposar y cortar el ajo unos 4 dientes, la cebolla, el cibule, perejil y dejar ya rallada la zanahoria para el arroz

  3. 3

    Llevas todo las verduras y el champiñón a saltar en manteca

  4. 4

    Agregas los champiñones, condimentas a gusto

  5. 5

    Agregar el caldo de panceta, yo le puse unas arvejas

  6. 6

    Agregas la carne y la crema de leche

  7. 7

    Yo le puse nuez moscada un poco y dejas cocinar unos 15 min

  8. 8

    Lo acompañé con arroz al que le agregué cibule, perejil y zanahoria

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paola Perez Rosas
Paola Perez Rosas @cook_14251323

Recetas similares