Paso a paso
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Sofreir la carne en crudo con sal en una poquita de manteca
- 2
Aparte sofreir ajo, cebolla, tomate, chile ancho remojar
- 3
La carne va soltando su jugo ahí se va cociendo, si se va secando agregar una poca de agua a que siga cociéndose
- 4
Se licúa los condimentos con chipotle al gusto y comino
- 5
Se vacia a la carne, ahí se acaba de coce,r sazonar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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