Papas 🥔 rellenas al horno “Hasselback”
Pilar @_pili_
Se pueden rellenar con lo que gusten! 😃 Es muy versátil la receta! Yo usé queso🧀, jamón🥓, rúcula🌱 y tomate🍅
Papas 🥔 rellenas al horno “Hasselback”
Se pueden rellenar con lo que gusten! 😃 Es muy versátil la receta! Yo usé queso🧀, jamón🥓, rúcula🌱 y tomate🍅
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno fuerte. Lavar y secar las papas. Hacerles los cortes, debe quedar una base de la papa sin cortar, para esto se puede apoyar la papa en una cuchara grande y cortar allí con cuchilla.
- 2
Enaceitar o enmantecar una asadera. Llevar las papas al horno aprox 45’ (depende el horno) hasta que estén casi hechas.
- 3
Retirarlas y colocar intercalados en las láminas los ingredientes de relleno (queso, jamón, tomate, rúcula...) y los condimentos por arriba (yo los mezclé con manteca derretida previamente, queda muy rico! y ayuda a que se adhieran). Llevar al horno nuevamente hasta que se terminen de hacer las papas. Se las puede pinchar con un tenedor para comprobar que estén listas. 👏🏼😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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