AYAM GULAI + JENGKOL

Sarcika Ermis
Sarcika Ermis @cook_5566421
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan blender:
  2. 15 bjcabe merah
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Seruaskunyit
  6. 2 bjkemiri
  7. Seruaslengkuas
  8. Seruasjahe
  9. Bahan tambahan:
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1/2 batangserai digeprek
  12. 2 lembardaun kunyit
  13. 3 siungbawang merah diiris
  14. 1/4 butirSantan cair
  15. Sedikitgaram
  16. Sedikitketumbar bubuk
  17. Sedikitroyco rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali bahan tambahan.

  3. 3

    Goreng bawang merah iris smpai kecoklatan,lalu masukkan bumbu yang sudah diblender td.lalu masukkan daun jeruk,batang serai dan daun kunyit.

  4. 4

    Masukkan ayam.

  5. 5

    Masukkan santan cair.

  6. 6

    Aduk santan agar santan tdk menggumpal.masukkan garam halus 1 sendok teh.tambahkan ketumbar bubuk dan royco.

  7. 7

    Setelah kuahnya agak menyusut dan ayam sudah empuk,matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarcika Ermis
Sarcika Ermis @cook_5566421
pada

Resep Serupa