Pollo al curry con arroz y batatas en almíbar
La verdad increíble esta receta está buenísima, exquisita, ayer no la hice solo estuve tomando nota pero participando en el zoom, la hice hoy para el almuerzo#mirecetario#micocina
Pollo al curry con arroz y batatas en almíbar
La verdad increíble esta receta está buenísima, exquisita, ayer no la hice solo estuve tomando nota pero participando en el zoom, la hice hoy para el almuerzo#mirecetario#micocina
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las batatas en cuadraditos o en cubos y colocamos en una placa con aceite, llevamos a horno hasta que estén cocidas, una vez cocidas agregamos a estas el almíbar. Reservamos.
- 2
Cortamos las cebollas y los dientes de ajo y las pechugas de pollo. Ponemos aceite en una sartén y primero colocamos las cebollas y el ajo una vez que se hayan puesto transparente agregamos las pechugas salpimentamos y yo como no tenía curry le puse pimentón dulce, y provenzal.
- 3
En una olla colocamos un chorrito de aceite una vez caliente agregar la taza de arroz y 2 tazas de agua y sal a gusto y dejamos cocinar unos 15 minutos aproximadamente (yo hice el arroz que no se pasa). Y cuando tenemos todo cocido emplatamos. Riquísimo realmente me gustó muchísimo. Exquisito. 😋😋😋🤗
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