Hamburguesas voladoras
Paso a paso
- 1
Batir 3 huevos junto con el ajo y perejil, luego agregarle la carne picada y las zanahorias ralladas, y un poquito de pan rallado.
- 2
Poner a hervir los otros 3 huevos y luego picarlos chiquititos.
- 3
Aceitó una bandeja para poner a cocinar las hamburguesas al horno o hacerla fritas en aceite.
- 4
Una vez hechas las hamburguesas, estirar un poco las tapas de empanadas hojaldradas.
- 5
Se vuelve aceitar una bandeja para el horno, se coloca, arriba de la tapa estirada previamente, una hamburguesa luego una feta de paleta, otra de queso (o queso cremoso) y huevo picadito.
- 6
Se coloca otra tapa estirada previamente encima y se le hace el cierre en las orillas como a las tartas.
- 7
Se pintan con un huevo entero batido y al horno.
- 8
Aproximadamente 30' a temperatura moderada. Retirar y servir.
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