Salsa criolla - Para guardar
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Prepara una salsa fácil para tener lista y usarla con carnes en pizzas o en tus comidas diarias. Te facilita tus comidas de la semana guardando en frascos en la heladera.
Salsa criolla - Para guardar
Prepara una salsa fácil para tener lista y usarla con carnes en pizzas o en tus comidas diarias. Te facilita tus comidas de la semana guardando en frascos en la heladera.
Paso a paso
- 1
Picar las verduras en cuadritos chiquitos. Las cantidades de verduras pueden variar dependiendo de la cantidad de salsa que usarás en la semana.
- 2
Freír en un chorrito de aceite en el siguiente orden (ajo y cebolla, morrón y por último los tomates). Al freír la cebolla agregar una pizca de sal.
- 3
Agregar un poco de agua si los tomates son un poco secos de lo contrario omitir el paso. (Agregar condimentos en mi caso: Albahaca, Pimienta y algunas hojas de orégano fresco)
- 4
Dejar enfriar un poco la preparación. Poner la mitad de la mezcla en la licuadora una vez la triturado todos los pedazos de verduras mezclar con el resto de la salsa que quedo y volver a poner al fuego por unos min.
- 5
Yo utilizo los frascos de café para guardar la salsa y tenerla en la heladera. Ahora cada vez que necesites una salsa nada más quedará freír la carne freír un poco más la salsa para que se impregne los sabores y listo te ahorras más tiempo en la semana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmencita Paniagua le encantará ver cómo quedó.
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