Κέικ φλαούνας
#2020
Τη συνταγή τη βρήκα στο Χρυσές Συνταγές, την κάνω με μια μικρή παραλλαγή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
- 2
Λαδώνετε και αλευρώνετε μια στρογγυλή φόρμα (bundt cake)
- 3
Σε ένα γουδί χτυπάτε να γίνει σκόνη τη μαστίχα, μαζί με το μαχλέπι κια μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
- 4
Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπόλ. Προσθέτετε μέσα τα σταφιδάκια και το μίγμα μαστίχας-μαχλέπι. Προσθέτετε μέσα και το τριμμένο χαλούμι-κεφαλοτύρι, το δυόσμο, και ανακατεύετε.
- 5
Στο μίξερ χτυπάτε τα αυγά για περίπου 3 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτετε τη ζάχαρη και συνεχίζετε το χτύπημα στο μίξερ για ακόμα 5 λεπτά (το μίγμα θα αφρατέψει και θα ασπρίσει).
- 6
Χαμηλώνετε την ένταση του μίξερ και προσθέτετε μέσα το λάδι, το λιωμένο βούτυρο, και το γιαούρτι. Προσθέτετε μια-μια κουταλιά το μίγμα αλεύρι-χαλούμι.
- 7
Βάζετε το μίγμα στην φόρμα και πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε για 35 λεπτά περίπου, κάνετε τον ελεγχο ότι ένα ξύλινο σουβλάκι βγαίνει στεγνό.
- 8
Το αφήνετε να κρυώσει καλά προτού το κόψετε και σερβίρετε!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κέικ σοκολάτας! Κέικ σοκολάτας!
Την συνταγή αυτή την βρήκα στο Cretangastronomy και έκανα μια μικρή παραλλαγή στα υλικά!
-
Κέικ με γιαούρτι, κράνμπερι, καρύδα και τρούφα σοκολάτας Κέικ με γιαούρτι, κράνμπερι, καρύδα και τρούφα σοκολάτας
Δεν ξέρω για τους άλλους αλλά εγώ θέλω πάντα να έχω στο σπίτι μου κάτι που μπορώ να απολαύσω μαζί με το καφέ μου. Για αυτό πάντα μαγειρεύω οικονομικά και απλά κέικ . Οι συνταγές πολλές φορές υπάρχουν μόνο στο κεφάλι μου , μου έρχονται εκείνη τη στιγμή σχετικά με αυτά που έχω στο ψυγείο.#κέικ #ταίρι #γιαούρτι #απλό #εύκολο #ζύμη #νόστιμο #γρήγορο #μήλο #καρύδα
-
Το κέικ των Χριστουγέννων Το κέικ των Χριστουγέννων
Πρόσφατα είδα τη συνταγή στο viralgossip.eu, μου άρεσε και την έφτιαξα με μια παραλλαγή. Αντί να το βάλλω σε φόρμα το έβαλα στο μαφινοταψάκι και έκανα μικρά κεκάκια. Πρόσθεσα και λίγη βανίλια . #ζαχάρωσέ_το
-
Θαδδαιόπιτα ή κέικ με γλυκό κρασί Νάμα Θαδδαιόπιτα ή κέικ με γλυκό κρασί Νάμα
Το κρασί που χρησιμοποιείται στη Θεία Κοινωνία σε μια γλυκιά, μοναδική πίτα! Βρήκα τη συνταγή τυχαία και έπρεπε να τη δοκιμάσω. Την προσάρμοσα στις προτιμήσεις μας και το αποτέλεσμα με δικαίωσε καθώς έγινε ένα υπέροχο, ζουμερό, αφράτο, αρωματικό, πεντανόστιμο κέικ. Για τον Άγιο Απόστολο Ιούδα τον Θαδδαίο, προστάτη των παιδιών και των απελπισμένων, διάβασα στο διαδίκτυο όπως επίσης και για κάποιες περιοχές της Ελλάδας που φτιάχνουν αυτήν την ξεχωριστή συνταγή τη μέρα της γιορτής του. Υπάρχει και η προσευχή του. Μοναδική συνταγή, δοκιμάστε την! Το κρασί θα το βρείτε εύκολα στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
-
-
Βασιλόπιτα κέικ χωρίς μίξερ Βασιλόπιτα κέικ χωρίς μίξερ
Συνταγή που βρήκα φέτος στο διαδίκτυο (από τον π. Παρθένιο με μικρές δικές μου αλλαγές) , αφράτη, μοσχοβολιστή, δεν χρησιμοποίησα καθόλου μίξερ παρά έναν αυγοδάρτη. Ιδανική για όσους θέλουν μια μεγάλη βασιλόπιτα για πολλά άτομα , γιατί οι κλασικές συνταγές δίνουν μικρές βασιλόπιτες που μετά βίας φτάνουν για μια οικογένεια πολυμελή!
-
Βασιλόπιτα κέικ μοναδική! Βασιλόπιτα κέικ μοναδική!
Κάθε χρόνο έκανα βασιλόπιτα τσουρέκι μέχρι πέρυσι που βρήκα αυτή τη βασιλόπιτα του Άκη Πετρετζικη... Πρωτη φορά είδα να τρώνε όλοι τη βασιλόπιτα και να μη μένει ψιχουλο.. 🎅
-
Κέικ με σταφίδες νηστίσιμο Κέικ με σταφίδες νηστίσιμο
Την συνταγή τη βρήκα σε ένα βιβλιαρακι από συνταγές Γιώτης την οποία βέβαια την έφερα στα μέτρα τα δικά μου αφαιρώντας τα καρύδια και το κονιάκ. Είναι πολύ αρωματικό κέικ και πανεύκολο χωρίς να χρειάζεται να λερώσουμε πολλά σκεύη! #2020
-
Κέικ μπανάνα βρώμη κι αποξηραμένα φρούτα Κέικ μπανάνα βρώμη κι αποξηραμένα φρούτα
Είναι παραλλαγή στο κέικ βρώμη,μήλο και ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα , που υπάρχει στις συνταγές στο προφίλ μου. Τόσο εύκολο και γρήγορο και με μπανάνα , εξίσου υπέροχο !!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Φλαούνα... αλλιώς 😉 Φλαούνα... αλλιώς 😉
Πάλι έκανα τα δικά μου.. Άλλαξα λίγο την παραδοσιακή κυπριακή συνταγή της φλαούνας και την έκανα λίγο πιο "μοντέρνα ". Δείτε πιο κάτω πως:
-
Βασιλόπιτα κέικ πανεύκολη 🎅 Βασιλόπιτα κέικ πανεύκολη 🎅
Η συνταγή βασίζεται στο μεσογειακό κέικ με ελαιόλαδο και γιαούρτι του Άκη Πετρετζίκη .Με κάτι μικρές αλλαγές,γίνεται ωραιότατη βασιλόπιτα .Τα υλικά είναι για μια μικρή βασιλόπιτα,αν τη θέλω μεγαλύτερη,διπλασιάζω τα υλικά και προσαρμόζω το χρόνο ψησίματος.Εγώ συνήθως κάνω μιάμιση δόση .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)