Ensalada Sabrosa
Anita Cerda @anitacerdap
Cuando te dan ganas de comer algo rico pero no tienes ganas de hacer algo muy elaborado, lo mejor es esta ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los huevos en agua para cocerlos.
- 2
Sacar un bowl, echar repollo, cebollín o cebolla, albahaca, pepino en rodajas (previamente pelado) y tomate en cuadrados.
- 3
Sacar los huevos del agua, echarles agua fría para que se enfríen un poco y pelarlos. Cortarlos en cuartos y ponerlos en el bowl.
- 4
Cortar la palta en cuadrados y echarlas en la ensalada.
- 5
Sacar cous cous (la cantidad que se quiera, yo ocupo media taza carozzi), seguir las instrucciones para cocinarlo y, una vez listo, echarlo en bowl.
- 6
Revolver todo, echarle aceite, sal, vinagre de manzana y limón. Volver a revolver y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Cerda le encantará ver cómo quedó.
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