Paso a paso
- 1
En un bol echamos media tarrina de queso de untar, una cucharada de mermelada de frambuesas, un puñadito de piñones, unas pocas de pasas y la menta troceada y mezclamos todo bien.
- 2
Cogemos los volavents y lo vamos rellenando de la mezcla que acabamos de hacer en el bol.
- 3
Pelamos una mandarina y separamos los gajos y los colocamos en el plato.
- 4
Cortamos un trozo de dulce de membrillo y lo troceamos.
- 5
Cortamos el queso fresco a trozos.
- 6
En el pincho de madera vamos ensartando un trozo de dulce de membrillo, queso fresco y el tomatito, así dos o tres veces, según lo largo que sea el palillo y colocamos también en el plato, junto con un volavent o dos por persona.
- 7
La preparación de esta comida es muy rápida, sana y fresquita, así que a probar.
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