FRILLOAS para panqueques, canelones o lasagna 🥞🍽

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Miren qué delicia!! Yo hago muchas porque somos de buen comer en casa y hago canelones que rinden 2 o 3 días y la frilloas que me sobran las freezamos, pero si no quieren tantas, dividen las cantidades de los ingredientes y listo!!

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Ingredientes

2 horas
70 porciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 2 Lleche
  3. 2huevos
  4. C/nsal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En una licuadora, con batidora o con un mixer mezclar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un recipiente echar un poco de aceite y dejar una servilleta al lado para ir aceitando la sartén cada vez que hagamos una nueva frilloa (para que no se peguen).

  3. 3

    Calentar una sartén con poco aceite durante 30 segundos y después agregar la mezcla (que apenas cubra el sartén, deben quedar finitas las frilloas) expandiéndola por todo el sartén. Tengan paciencia!! Las primeras generalmente nunca quedan bien, es una cuestión de práctica.

  4. 4

    Una vez que la masa comienza a hacer burbujas, está seca y los bordes se pueden despegar, darla vuelta y dejar 30 segundos más cocinar de ese lado.

  5. 5

    Dejar las frilloas en un plato una arriba de la otra.

  6. 6

    Repetir todos los pasos hasta que se les acabe la mezcla.

  7. 7

    Disfrutar! Pueden comerlos como canelones o panqueques! Espero sus fotos de cuando las hagan!

  8. 8

    ✅ Para freezar, entre frilloa y frilloa ponen papel film y después las guardan en un tupper. Duran 2 meses máximo en el freezer.

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Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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