Brie frito

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

En casa somos grandes amantes de todo tipo de queso, esta receta les encanta sobre todo a los más pequeños por la mezcla de queso y mermelada de frutos rojos, así que aquí os la traigo para que la probéis en casa🥰, como ahora no tengo casi tiempo solo os pondré las fotos del emplazado final, espero ver las vuestras😍

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Ingredientes

20 min
4-6 raciones
  1. Para el queso
  2. 5 porcionesqueso brie
  3. Pan rallado
  4. 3huevos
  5. 1 pizcasal
  6. Para la mermelada
  7. 1 bolsafrutos secos congelados (Lidl)
  8. 180 gazúcar glass
  9. Para adornar
  10. Yo utilicé higos, pero también vale cualquier fruta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es preparar la mermelada. En una cacerola a fuego lento ponemos la bolsa de frutas(sin descongelar) la vamos moviendo de vez en cuando para que descongele. Cuando esté lista ponemos el azúcar glass removemos y dejamos que de un hervor, veréis que empieza a coger cuerpo, apartamos para que enfríe.

  2. 2

    Ahora cogemos el brie, si lo comprais en porciones genial y si no cortarlo en cuñas o dados.

  3. 3

    Preparamos pan rallado y huevo batido. Pasamos el queso por pan, huevo y pan.

  4. 4

    Freímos nuestras porciones hasta que estén doradas y a disfrutar😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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