Ñoquis de papas y calabaza con harina integral

Naty Migueles
Naty Migueles @Natymigueles23

Ñoquis de papas y calabaza con harina integral

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Ingredientes

  1. 3papas
  2. 1/2calabaza!
  3. 1huevo
  4. 400 grsHarina integral

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la papá por un lado y la calabaza por el otro

  2. 2

    Dejamos enfriar bien y luego hacemos un puré

  3. 3

    Le colocamos el huevo y un poquito de sal.le vamos agregando la harina hasta que se forme una masa.la cantidad de la harina es aproximado por como sea la papá

  4. 4

    Estiramos y cortamos los ñoquis

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Naty Migueles
Naty Migueles @Natymigueles23

Comentarios (4)

Emi Bertinat
Emi Bertinat @cook_27204510
Excelentes!!!! Nosotros somos 4... con la mitad de las cantidades anda bien!!!

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